- Белоктор 5.6 г.
- Май 2,9 г.
- Углеводдор 8.6 г.
Дарыя балыктарын бышыруу үчүн, мешке картошка менен толугу менен бышырылган даамдуу жана жөнөкөй кадамдуу фото рецепт төмөндө баяндалган.
Контейнерге порция: 2 порция.
Кадам-кадам менен нускама
Бышырылган балык жана чипсы - бул даамдуу жана пайдалуу тамак, ал каймак менен быштак кошпостон даярдалат, ошондуктан бышырылган брям дени сак жана туура тамактанууну (PP) карманган адамдар жесе болот. Картошка үчүн балыктын өлүктөрү кошулган тамак табигый бал жана бальзам уксусун кошуп, кычыдан даярдалат. Бул рецептте каалаган татымалдарды сүрөт менен кошо колдонсоңуз болот, бирок таңгакта жыт билинээрин эске алганда, көптөгөн татымал идиштер жыпар жытты бууп салышы мүмкүн.
Балыктар өлүктүн көлөмүнө жараша меште болжол менен 35-40 мүнөт бышырылат. Кааласаңыз, таңгакты картошкага гана кошсоңуз болот, ал эми балыкты жөн эле алтын күрөң кабыкты алуу үчүн үстүнө койсоңуз болот же бардык ингредиенттерди майлаңыз.
1 кадам
Картошканы алып, кабыгын тазалап, тамырларын агын суу менен чайкап, орто көлөмдө бөлүп алыңыз. Балыкты чайкап, кабыгын алып, ич көңдөйүн жана ичке кара пленканы тазалаңыз. Челектерди жана жогорку сүзгүчтү алып салыңыз. Кайра жакшылап чайкап, кааласаңыз, куйругун жана желбезектерин кыркып алыңыз. Идишке керектүү көлөмдөгү кычты бал жана бальзам уксусу менен аралаштырып, бир аз суу, туз жана татымалдарды каалаганча кошуңуз. Суюктуктун көлөмүн артыкчылыкка жараша тууралап, соусту коюу же ичке кылса болот. Картошканы терең идишке өткөрүп, соусту кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин балыктардын өлүктөрүн да жасаңыз.
© johzio - stock.adobe.com
2-кадам
Бышыруучу табакты жука өсүмдүк майы менен майлап, картошканын катмарын салып, үстүнө кызылчанын өлүктөрүн коюңуз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 40 мүнөт бышырыңыз (бышканга чейин). Эгер балыктар күйө баштаса, анда көкту фольга менен каптоого болот. Тандырга картошка салынган даамдуу балыктар даяр. Кызуу кызмат кылыңыз. Балыкты өзүнчө жайып, лимондун кесиндиси жана розмариндин бутагы менен кооздоп, же биринчи сүрөттөгүдөй картошка менен кошо жей берсеңиз болот. Тамагыныздан рахат ал!
© johzio - stock.adobe.com
