Жемиштердин, жашылчалардын, мөмөлөрдүн гликемиялык индекси: толук дасторкон * Кроссфит

Белгилүү болгондой, гликемиялык индекс - бул азыктардагы углеводдор кандагы канттын деңгээлинин өзгөрүшүнө кандай таасир этерин көрсөткөн салыштырмалуу көрсөткүч. GI аз болгон углеводдор (55ке чейин) жай сиңип, сиңип кетет, натыйжада глюкозанын деңгээлинин кичине жана жай өсүшүнө алып келет. Албетте, ушул эле көрсөткүч инсулиндин ченине таасир этет.

ГИ диабет менен ооругандар үчүн гана маанилүү деп ойлоо жаңылышат. Чындыгында, бул көрсөткүч азыр диетаны көзөмөлдөгөн көптөгөн спортчулар үчүн маанилүү. Ошондуктан KBZhU өнүмүн гана эмес, анын ГИнин да билүү маанилүү. Ансыз деле ден-соолукка пайдалуу жана туура тамак-аш деп эсептелген жер-жемиштер, жемиштер же жемиштер жөнүндө сөз болгондо дагы. Мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана мөмөлөрдүн гликемиялык индекстеринин таблицасы бул маселени түшүнүүгө жардам берет.

Продукциянын аталышы	Гликемиялык индекс
Консерваланган өрүк	91
Жаңы өрүктөр	20
Кургатылган өрүк	30
Алча өрүгү	25
Ананас	65
Апельсин кабыгы жок	40
Апельсин	35
Арбуз	70
Баклажандын икрасы	40
Баклажан	10
Банан	60
Банандар жашыл	30
Ак карагат	30
Тоют буурчак	80
Кара буурчак	30
Брокколи	10
Lingonberry	43
Швед	99
Брюссель өнүп чыгат	15
Жүзүм	44
Ак жүзүм	60
Изабелла жүзүмү	65
Киш-миш жүзүмү	69
Кызыл жүзүм	69
Кара жүзүм	63
Cherry	49
Алча	25
Карагат	42
Майдаланган сары буурчак	22
Жашыл буурчак, кургак	35
Жашыл буурчак	35
Консерваланган жашыл буурчак	48
Жашыл буурчак, жаңы	40
Түрк буурчак	30
Консерваланган түрк буурчактары	41
Garnet	35
Тазаланган анар	30
Грейпфрут	22
Грейпфрут кабыгы жок	25
Козу карындар	10
Туздалган козу карындар	10
Алмурут	33
Коон	65
Кабыгы жок коон	45
Blackberry	25
Куурулган картошка	95
Жашыл буурчак	40
Жашыл калемпир	10
Жашылдар (петрушка, укроп, салат, кымыздык)	0-15
Strawberry	34
Буудайдын дандары, өнүп чыккан	63
Кара буудайдын дандары, өнүп чыкты	34
Мейиз	65
Сүрөт	35
Ирга	45
Цуккини	75
Куурулган цуккини	75
Браконьердик чучук	15
Сквоштун икрасы	75
Мексикалык кактус	10
Ак капуста	15
Ак капуста тамак	15
Sauerkraut	15
Жаңы капуста	10
Гүлкайыр	30
Бышырылган түстүү капуста	15
Картошка (тез)	70
Бышырылган картошка	65
Куурулган картошка	95
Формада кайнатылган картошка	65
Бышырылган картошка	98
Таттуу картошка (таттуу картошка)	50
кырынды картөшкө	95
Картошка пюреси	90
Картошканын чиптери	85
Киви	50
Strawberry	32
Cranberry	20
Кокос	45
Консерваланган жашылчалар	65
Кызыл карагат	30
Букчалар	40
Жүгөрү (дан)	70
Бышырылган жүгөрү	70
Консерваланган таттуу жүгөрү	59
Cornflakes	85
Кургатылган өрүк	30
Лимон	20
Көк пияз (мамык)	15
Пияз	15
Чийки пияз	10
Leek	15
Raspberry	30
Малина (пюре)	39
Манго	55
Мандариндер	40
Жаш буурчак	35
Бышырылган сабиз	85
Чийки сабиз	35
Cloudberry	40
Деңиз капустасы	22
Нектарин	35
Чычырканак	30
Чычырканак	52
Жаңы бадыраң	20
Papaya	58
Parsnip	97
Жашыл калемпир	10
Кызыл калемпир	15
Таттуу калемпир	15
Петрушка, райхан	5
Помидор	10
Redis	15
Шалгам	15
Rowan red	50
Rowan black	55
Жалбырак салаты	10
Камкаймак менен мөмө-жемиш салаты	55
Салат	10
Beet	70
Бышырылган кызылча	64
Кара өрүк	22
Кургатылган кара өрүк	25
Кызыл өрүк	25
Кызыл карагат	30
Кызыл карагат	35
Кара карагат	15
Кара карагат	38
Soya буурчак	15
Соя буурчак, консерваланган	22
Соя, кургак	20
Asparagus	15
Жашыл буурчак	30
Кургак буурчак	35
Кургатылган буурчак, жасмык	30-40
Ашкабак	75
Ашкабак бышырылган	75
Укроп	15
Буурчак	30
Ак буурчактар	40
Бышырылган буурчак	40
Лима буурчак	32
Жашыл буурчак	30
Түстүү буурчак	42
Даталар	103
курма	55
Куурулган түстүү капуста	35
Бышырылган түстүү капуста	15
Алча	25
Алча	50
Карагат	28
Өрүк	25
Кара буурчак	30
Сарымсак	10
Жашыл жасмык	22
Жасыл кызыл	25
Бышырылган жасмык	25
Тут	51
Ит мурун	109
Шпинат	15
Алма	30