Зайтун майы - курамы, адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасы жана зыяны

Зайтун майы - ден-соолукка пайдалуу тамактанууну карманган адамдардын диетасында алмаштырылгыс продукт. Мындан тышкары, май терини жаңы, жумшак жана серпилгич кылуу үчүн аялдар узак убакыттан бери косметикалык максаттарда колдонуп келишкен. Продукциянын жардамы менен оор спорт менен машыккандан кийин арыктап, организмди энергияга толтурса болот, бул спортчулар үчүн өзгөчө баалуу. Зайтун майы май кислоталары, микроэлементтер жана витаминдер менен каныккан курамы менен ар тараптуу жана ден-соолукка пайдалуу продукт болуп эсептелет.

Бирок, каалаган натыйжага жетүү үчүн, кайсы май сатып алганыңызды - тазаланган же тазаланбагандыгын, экөө тең эмне үчүн колдонулаарын, өнүмдү кантип туура сактоо керектигин жана зайтун майы кимге таптакыр каршы экендигин билишиңиз керек. Булардын бардыгы жөнүндө биздин макаладан окуңуз.

Зайтун майынын калориялуулугу жана химиялык курамы

Зайтун майынын 100 г калориялуулугу 897,8 ккал, ал эми химиялык курамы май кислоталарына бай жана адам организмине пайдалуу таасирлердин кеңири тизмесине ээ.

Тазаланбаган майдын 100 г химиялык курамы таблица түрүндө:

Кайра иштетүү процессинде зайтун майы көптөгөн пайдалуу элементтерди текке кетирет, андыктан тазаланбаган майды косметикалык же дарылык максатта колдонуу жакшы.

100 г зайтун майынын азыктык баалуулугу:

• углеводдор - 0 г;
• майлар - 98,9 г;
• белоктор - 0 г;
• диетикалык була - 0 г;
• суу - 1,1 гр

BJUнын катышы тиешелүүлүгүнө жараша 0/1/0 түзөт. 1 аш кашык майдын калориялуулугу 152,6 ккал, 1 чай кашыкта - 44,8 ккал.

Ден-соолукка пайда

Зайтун майынын ден-соолукка тийгизген пайдасы ар тараптуу. Продукт жалпы жыргалчылыкты гана өркүндөтпөстөн, ички органдарга иш жүзүндө пайдалуу таасирин тийгизип, алардын ишин нормалдаштырып, ар кандай ооруларга каршы профилактикалык каражат катары иштейт.

1. Зайтун майы кандагы жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, жакшы холестерол көлөмүн көбөйтөт. Мындан тышкары, продукт жүрөк булчуңдарын чыңдайт. Илимий изилдөөлөр көрсөткөндөй, май кислоталарына бай тамактарды дайыма колдонгон адамдардын жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөн.
2. Продукция организмге сезгенүүгө каршы таасир этет. Сезгенүү реакциясы көбүнчө туруктуу стресстен, туура эмес же туура эмес тамактануудан келип чыгып, андан кийин олуттуу ооруларга өтүп кетет. Май сезгенүүнүн таасирлерин нейтралдаштырууга, ошондой эле алардын пайда болуу жыштыгын азайтууга жардам берет.
3. Май кан тамырлардын дубалдарынын бекемдигине оң таасирин тийгизип, кан басымын нормалдаштырат.
4. Зайтун майы антиоксиданттык касиети менен рактын алдын алуу чарасы катары колдонулат.
5. Зайтун майы ашыкча салмактан арылууга жардам берет жана ашыкча салмактан арылтуучу мыкты профилактика деп эсептелет, албетте ченем менен колдонсо.
6. Мээнин иштешин жогорулатат. Майдын таза же идиш-аяктын оромолу экендигине карабастан, аны системалуу колдонуу эс тутумду, концентрацияны жана сергектигин жакшыртат.

Мындан тышкары, май Альцгеймер оорусунун алдын алуу чарасы катары иштейт - ал когнитивдик иштин төмөндөшүн басаңдатат.

© Лукас - stock.adobe.com

Зайтун майынын дарылык касиети

Зайтун майынын дарылык касиети илгертен бери элдик медицинада колдонулуп келген:

1. Продукцияны үзгүлтүксүз колдонуу депрессиянын жана нерв ооруларынын алдын алат. Май гормоналдык балансты нормалдаштырат, анын кескин көтөрүлүшүнөн улам, көпчүлүк учурда маанай себепсиз бузулат. Мындан тышкары, майды системалуу түрдө ичүү менен, уйкуну жакшыртып, позитивдүү ой жүгүртүүгө жетишесиз.
2. Зайтун майы диабет оорусун азайтат деп ишенишет. Өнүмдүн курамына кирген майлар канттын жана инсулиндин деңгээлин нормалдаштырат. Эгер сизде кант жана углевод көп болгон тамак-аш жакса, анда глюкозанын канга өтүшүн басаңдатуу үчүн бир аз май колдонсоңуз болот.
3. Зайтун майы тамак сиңирүүнү нормалдаштырат, ич катуунун жана шишиктин алдын алат жана ичеги ооруларын дарылоого жардам берет.
4. Препаратты колдонуу операциядан же катуу оорудан кийин күчтү калыбына келтирүүгө жардам берет.
5. Май организмдеги ууларды, токсиндерди жана ашыкча туздарды кетирет. Андан тышкары, продукт дем алуу жолдорун тазалап, никотиндин өпкөгө болгон терс таасирин азайтууга жардам берет.
6. Майды дайыма ичип туруу канды суюлтуу мүмкүнчүлүгүнөн улам варикоздук тамырлардын көрүнүшүн азайтып, анын өнүгүшүн алдын алат. Продукция кан уюп калуудан сактайт жана кан тамырлардын дубалдарын ийкемдүү кылат. Мындан тышкары, майды варикоз пайда болгон жерлерде териге сүртүү үчүн сыртынан колдонушат.
7. Продукт сагыз оорусун дарылоодо колдонулат. Ал үчүн майды ысытып (бөлмө температурасынан бир аз жылуурак) жана тишти жумшак тиш щётка менен майлап алыңыз. Эгерде операция оор болуп турганда, оозду жылуу май менен 10-12 мүнөткө жууп салсаңыз болот.

Мунай өнүмдөрдүн чакан тизмесине кирет, алардын денеси ар кандай химиялык курамына байланыштуу дээрлик 100% өздөштүрүлөт, алардын компоненттери бири-биринин тез сиңишине шарт түзөт. Мисалы, курамдагы антиоксиданттар организмге К витаминин сиңирүүгө жардам берет.

Аялдардын ден-соолугу үчүн

Зайтун майы аялдардын ден-соолугуна оң таасирин тийгизет:

1. Рационга өнүмдү үзгүлтүксүз кошуу менопауза башталганда же ПМСге чейин секирген гормоналдык балансты нормалдаштырат.
2. Май тукумсуздукту дарылоодо колдонулат. Ушул максаттарда атайын диеталарга май кислоталары жана пайдалуу заттар көп камтылган азык кирет жана зайтун майы бул жаатта рекорддук орунду ээлейт.
3. Калкан сымал бездин иши жана эстрогендин өндүрүлүшү нормалдаштырылган.
4. Майды кош бойлуулук учурунда колдонуу сунушталат, анткени ал эненин жыргалчылыгына гана эмес, балага дагы оң таасирин тийгизет. Мындан тышкары, өнүм өнөкөт чарчоо менен күрөшүүгө жардам берет.

Эмчек эмизип жатканда майды ичүү баланын коликасын азайтат.

Эркектерге арналган зайтун майы

Зайтун майы эркектердин ден-соолугуна жакшы таасир этет:

1. Продукцияны үзгүлтүксүз колдонуу кан айланууну көбөйтүү менен потенцияны жакшыртат.
2. Продукция репродуктивдик функцияны жакшыртат.
3. Май спорт менен машыкканга чейин күч берет.

Май булчуң массасын көбөйтүшү керек же мелдештерде мыкты натыйжаларды көрсөтүшү керек болгон спорттун күч түрлөрү үчүн пайдалуу.

© Views-AD - stock.adobe.com

Косметологиядагы колдонуу

Косметологияда зайтун майы теринин абалын жакшыртуу, чачты жана кирпикти бекемдөө үчүн колдонулат:

1. Кирпиктин тыгыздыгын жогорулатуу үчүн, күн сайын уктаар алдында кирпикти зайтун майы менен майлап коюңуз. Бир ай колдонгондон кийин биринчи натыйжалар көрүнүп турушу керек. Мындан тышкары, май макияжды кетирүүчү каражат катары колдонулат.
2. Жылтыр жана коюу чач алуу, ошондой эле аны жумшак кылуу жана андан ары өсүшүн стимулдаштыруу үчүн азыктандыруучу крем жана зайтун майынын негизинде маскалар жасап, аларды тамырларга сүртүп, чачтын узундугу боюнча бирдей бөлүштүрүү керек.
3. Май терини нымдап, айлана-чөйрөнүн зыяндуу таасирлеринен коргойт, мисалы, ультрафиолет нурларынан жана токсиндерден, ошондой эле кабырчыктын жана тегиздиктин алдын алат. Ал эми тазаланбаган зайтун майын үзгүлтүксүз колдонуу жардам берет, бирок май кошулган кол же бет майларын жасасаңыз, эффект аябай күчөйт.
4. Май денени ороодо жана целлюлитке каршы массаж процедураларында колдонулат. Ошол эле кадамдар созулган белгилердин көрүнбөй калышына жардам берет.
5. Үй шартында, сиз ысыктан же кызаруудан арылсаңыз болот, бирок териңиз майлуу болбосо гана, антпесе тешикчелер жөн эле тыгылып, дүүлүгүү күчөйт.

Жогоруда айтылгандардан тышкары, продукт жарааттын айыгышын тездетет, жеңил күйүккө байланыштуу ооруну жана кызарууну кетирет. Косметикалык таасирлер үчүн тазаланбаган муздак (биринчи) сыгылган майды колдонуңуз.

Арыктоо үчүн кантип колдонсо болот?

Арыктоо үчүн ач карынга 1 чай кашыктан ичүү сунушталат. тазаланбаган зайтун майы. Убакыттын өтүшү менен дозасы 1 аш кашыкка чейин көбөйөт. Май ичкенден кийин 40, ал тургай 60 мүнөт ичинде бир нерсе жегенге же ичкенге катуу тыюу салынат. Болбосо, каалаган натыйжага жетишүү мүмкүн эмес. Кааласаңыз, денеңиз эртең мененки аш кашыктын дозасына көнүп калганда. кашык, ошол эле өлчөмдө майдын дагы бир дозасын кошсоңуз болот (бирок 1 чай кашыктан баштоо керек).

Ашыкча тамактануу тенденциясы адамда пайда болот, анын ичинде организмде олелетаноламиддин жетишсиздиги. Зайтун майы ичегинин былжырлуу кабыгы менен өз ара аракеттене баштаганда, ал катализатордун милдетин аткарат, анын аркасында көрсөтүлгөн зат өндүрүлө баштайт.

Техниканын маңызы, организмди керектүү май кислоталары менен каныктыруу менен, сиз ашыкча тамактануу мүмкүнчүлүгүн алдын аласыз жана ашыкча тамактардын санын азайтасыз: ашказандагы токчулук сезими дагы узак убакытка чейин сакталат.

Маанилүү! Арыктоо үчүн тазаланбаган майды колдонуңуз. Бирок тамакты термиялык дарылоо үчүн мындай майды колдонбогонуңуз оң.

Же болбосо, бир аш кашык майды лимон ширеси менен аралаштырып ичсеңиз болот. Бул боорду топтолгон өттөн тазалап, анын иштешин жакшыртып, арыктоо процессин тездетет.

© Ангел Саймон - stock.adobe.com

Зайтун майынын зыяны жана каршы көрсөтмөлөр

Зайтун майынын зыяны, көпчүлүк башка заттар сыяктуу эле, көпчүлүк учурда сапатсыз өнүмдү кыянаттык менен пайдалануудан же ага аллергиядан келип чыгат. Каршы, күнүнө 2 аш кашыктан ашык ичүү керек. майлар:

1. Продукция калориялуу болгондуктан семирген же диета кармаган адамдар.
2. Холецистит, бөйрөктөгү таш же өт табарсык менен ооруган адамдар продуктту колдонуудан мурун алгач доктурга кайрылып, эч кандай учурда ач карынга ичпеши керек.
3. Өнүмдү сунуш кылынган суткалык дозадан ашыкча алып жатканда, кан басымы өтө төмөндөп кетиши мүмкүн.
4. Сапатсыз продукт жүрөктүн уулануусун жана иштебей калышын шартташы мүмкүн.
5. Кыянаттык менен колдонуу тамак сиңирбөөнү, бөйрөктөгү таштарды, сезгенүүнү жана кандагы канттын кескин төмөндөшүн шартташы мүмкүн.

Мындан тышкары, майдын жогорку калориялуулугун эстеп, аны ченемдүү, диетологдор сунуш кылган дозаларда колдонсоңуз болот.

Корутунду

Зайтун майы - бул аялдар менен эркектердин ден-соолугуна пайдалуу таасир тийгизген укмуштуудай баалуу продукт. Май сапатсыз продукт сатылып алынганда, сактоо стандарттары бузулганда (караңгы жерде, жабык капкак менен жана ачылгандан кийин 4-6 айдан ашпаганда) же кыянаттык менен пайдаланылганда гана организмге зыяндуу. Зайтун майы косметикалык жана дарылык максатта колдонулат, маанайды көтөрөт жана арыктоого жардам берет (туура колдонулганда). Кошумча таза май эң пайдалуу деп эсептелет.

Видео көрүү: Қара зира майы. Қайдан алған дұрыс? Қара зира майы әсері? масло черного тмина (Ноябрь 2024).