Сиздин оюңузча, машыгуудан кийин сүт ичкен туура болобу, пайдалуу болобу? Бир жагынан, суусундук витаминдерге, микро жана макроэлементтерге бай, курамында белок жана жеңил сиңүүчү углеводдор бар. Экинчи жагынан, дүйнө калкынын жарымына жакыны сүткө болгон чыдамдуулуктан жапа чегишет. Диетологдор өнүмдү сиңимдүүлүгү жагынан "оор" деп бөлүп, майлардын топтолушуна өбөлгө болуучу касиетин белгилешет.
Демек, машыгуудан мурун же андан кийин сүттү ичсе болобу же бул продуктту кандайдыр бир протеин коктейлинин пайдасына өткөрүп жиберген жакшыбы? Бул суроонун жообу бир беткей болбойт. Эгерде сиз сүттү сүйсөңүз жана денеңиз анын компоненттерин оңой эле өздөштүрсө, анда аны ичүү мүмкүн эмес, бирок зарыл! Эгерде суусундуктун бир бөлүгүн ойлосоңуз, сизди оорутуп, суу ташкынынан кийин, ичегилердин оорулары көп пайда болсо - бул идеядан баш тартыңыз. Акыры, сүттү кычкыл сүт, быштак же ак сыр менен оңой эле алмаштырса болот.
Пайдасы жана зыяны
Көнүгүүдөн кийин сүт ичүү сизге пайдалуу же пайдалуу эместигин жакшы түшүнүү үчүн, бул идеяны оң жана терс жактарынан карап көрөлү.
Машыгуудан мурун болобу?
Интенсивдүү спорт залы алдында сүттүн негизги пайдасы - бул анын курамындагы углеводдордун эсебинен энергетикалык баалуулугу. 250 мл стаканда 135 Ккал жана 12 г углевод (2,5% май) бар. Бул күнүмдүк нарктын дээрлик 10% түзөт!
"BEHIND"
- 50% дан ашык суу, ошондуктан аны суусуздануунун алдын алуу үчүн күчтү машыктырганга чейин ичсе болот;
- Курамында калий жана натрий бар, ошондуктан электролит балансын мыкты сактайт;
- Суусундук абдан канааттандырат - бул ачкачылык сезимин узак убакытка чейин канааттандырууга мүмкүндүк берет жана курамында углеводдор көп болгондуктан, ал энергия, чыдамкайлык, күч берет. Ошентип, калориясы төмөн продукцияны колдонуп, адам узак жана жигердүү машыгат.
"VS"
- Бул тамакты сиңирүү кыйын. Айрыкча, белок менен айкалышканда;
- Анын курамындагы лактоза эң күчтүү аллерген болуп саналат;
- Ичкиликти көп ичүү бөйрөккө көп стресс келтириши мүмкүн.
Машыгуудан кийин
"BEHIND"
- Бир стакан сүттө болжол менен 8 грамм таза протеин бар, бул протеин терезесин жабуу үчүн машыгуудан кийинки эң сонун суусундук.
- Тренингден кийинки суусундук булчуңдардын өсүшү үчүн мас болот, анткени анын компоненттери булчуң талчаларын түзүүгө активдүү катышат;
- Сүт машыгуудан кийин арыктоо үчүн идеалдуу чечим болуп саналат, анткени ал калориясы анчалык жогору эмес, бирок энергиянын жогорку кайтарымын берет. Натыйжада, спортчу күчүн калория чегинен чыкпай калыбына келтирет;
- Машыгуудан кийинки бир стакан сүт зат алмашуу, калыбына келүү, калыбына келтирүү процесстерин баштоого жардам берет
"VS"
- Эгерде сиз өтө эле майлуу суусундукту тандасаңыз, анда булчуң массасынын ордуна май көбөйсө болот. Спорттун машыктыруучулары жана диетологдору майдын пайызы 2,5тен ашпаган сүт ичүүнү сунушташат;
- Лактозанын жетишсиздигинен жапа чеккендер, бирок аны токтотууга аракет кылып, катаракта, артрит жана целлюлитке чалдыгышат. Бул жерде ашказан-ичеги трактынын ар кандай бузулушу жөнүндө сөз болбойт.
Бирок, баса белгилегендей, машыгуудан кийин кофе ичүүнү чечкенден кемчилиги азыраак. Аны колдонуунун кесепеттери кыйла татаал жана карама-каршы келет.
Продукцияны машыгуудан мурун же кийин ичкениңизге карабастан, анын артыкчылыктарын төмөнкү пункттарда белгилеп коюуңуз керек:
- Кальцийге бай, демек, сөөктөрдү жана муундарды бекемдейт;
- Ошондой эле, суусундукта калий, натрий, хлор, магний, күкүрт жана фосфор көп. Микроэлементтердин катарына алюминий, жез, калай, фтор, стронций, цинк ж.б.
- Витаминдер комплексине A, D, K, H, C, PP, В тобундагы витаминдер кирет.
- Фирмалык белок коктейлдеринен айырмаланып, кымбат эмес.
- Лактоза жүрөктүн, боордун жана бөйрөктүн иштешине жакшы таасир этет.
Ичүү качан жакшы болот?
Демек, тренингге чейин же андан кийин сүт ичиш керекпи? Максаттарыңыздан баштаңыз - организмди энергия менен толуктоо керек болсо, сабактан бир саат мурун бир стакан ичип алыңыз. Эгерде сиз булчуң талчаларынын өсүшүнө түрткү берүү үчүн машыгуу учурунда жоголгон протеиндин ордун толтурууну кааласаңыз, анда суусундукту бир сааттан кийин ичип алыңыз.
Чындыгында, сүт табигый чоң пайда алып келет, айрыкча майдаланган банан жана бал кошулганда. Эгерде сиздин максат булчуңдардын өсүшү болсо, анда продуктту күнү бою ичсеңиз болот. Салмак кошуу мезгилинде уруксат берилген көлөм болжол менен 2 литрди түзөт! Баса, суусундукту жылуу ичүү керек.
Баса, диетаны жемиштер менен ар тараптуу кылууну чечсеңиз, анда алардын өзүлөрүнүн керектөө эрежелери да бар экендигин эске алыңыз. Мисалы, машыгуудан мурун же кийин бананды качан жеш керектигин билесизби?
Бирок сизди түздөн-түз машыгуу учурунда сүттү ичүү мүмкүнбү деп кызыктырсаңыз, биз кескин жооп беребиз - жок! Изотоникалык болгондуктан, ылайыктуу эмес - өтө оор. Салмак кошкондор сабактан кийин катуу ичишет. Протеиндерди чайкоо көнүгүүлөрдөн кийин көбүрөөк пландаштырылат. Кээде мурун, бирок эч качан.
Эсиңизде болсун, күчү менен машыгуу учурунда суу, изотоникалык суусундуктар, өсүмдүктөрдөн жасалган тундурмалар, жаңы ширелер жана аминокислота комплекстери ичүүгө болот - алар процесстин жүрүшүнө тоскоол болушпайт жана дененин суусуздануусун алдын алышат.
Сүттү жогоруда саналган бир дагы топко таандык кылуу мүмкүн эмес.
Кайсы формада ичкен жакшы?
Ошентип, сүттү чуркоодон мурун же күч-кубат машыгуусунан кийин ичүүнү туура көрдүңүз, эми аны кандай формада колдонгонуңуз оң:
- Эң пайдалуу нерсе бүтүндөй, түгөйдүү. Бирок аны кайнатуу керек, анткени анда оору козгогучтар болушу мүмкүн. Бул сүттү кайнабай ич, өз уйуңдан гана ич;
- Бүгүнкү күндө азык-түлүк дүкөндөрүндө стерилденген, пастерленген же нормалдаштырылган продукция сатылат. Сиз аны кошумча иштетүүсүз ичсеңиз болот, болгону майдын пайызын жана сактоо мөөнөтүн байкап туруңуз;
- Калпына келтирилген же кошулган сүттү ичүү сунушталбайт - ал жерде табигый ингредиенттер өтө эле аз сакталат. Чындыгында, бул суу менен суюлтулган порошоктор, балким сүт азыктары деп эсептесек болот;
- Лактозанын жетишсиздиги менен, жогорку сапаттагы лактозасыз продуктту колдонсоңуз болот;
- Кургак сүт үчүн дагы ушундай талап бар - курамында ашыкча эч нерсе болбошу керек. Аралашма арзан болбойт, бирок колдонууда кадимки форматка ээ болбойт.
Кургак сүттүн кургактыгы эркектер үчүн машыгуудан кийин өзгөчө пайдалуу - жылуу кайнатылган суу менен суюлтуп, овсянка жана жаңы мөмөлөрдү кошуңуз. Булчуңдардын кооз рельефинин өсүшү үчүн жарылуучу коктейл аласыз.
Уйдун сүтүн жашылча сүтү менен алмаштырса болот - күнжүт, соя, кокос, ашкабак.
Кааласаңыз, суусундуктан ар кандай коктейлдерди жасай аласыз, мисалы, уйдун сүтү, жаңгак, кулпунай жана банандын аралашмасы абдан даамдуу. Ошондой эле продуктту табигый йогурт, бал жана жаңы мөмө-жемиштер менен аралаштырсаңыз болот. Эгер өзгөчө аш болумдуу аралашма жасоону кааласаңыз, сүттүн негизине бал менен кабырчыктарды жана кебектерди кошуңуз.
Тамагыныздан рахат ал!
