- Белоктор 4.2 г.
- Май 6.1 г.
- Углеводдор 9,3 г.
Тандырга бышырылган бекон жана сыр кошулган Брюссель өсүмдүктөрүн этап-этабы менен бышыруунун жөнөкөй сүрөт рецеби.
Контейнерге порция: 2 порция.
Кадам-кадам менен нускама
Бышырылган Брюссель өсүмдүктөрү - бул даярдоосу жеңил, бирок даамдуу тамак, аны жаңы капустадан же тоңдуруудан даярдай аласыз. Бул рецептте тамакты үйдө мешке жука кесимдер менен бышырышат. Эки вариантта берилет: майдаланган сыр менен же лимондун шынаасы менен. Презентация үчүн ар кандай чөптөрдү өзүңүздүн каалоолоруңуз боюнча кабыл алсаңыз болот, бирок розмарин бутагы же райхан гүлүнүн жаңы жалбырактары тамак менен айкалыштырылган.
Эгерде капуста балдарга даярдалса, анда анын бөлүгүн сыр менен чачпай, идиш пайдалуу болуп, сиңимдүүлүгү анчалык кыйын болбой тургандай кылып лимондун ширеси менен чачсаңыз жакшы болот.
1 кадам
Эгерде Брюссель бүчүрү тоңуп калса, анда алгач эритип, андан кийин агын суунун астында жууп, суюк стаканга кетирүү үчүн colanderге куюңуз. Капустаны туздалган сууга 7-8 мүнөт кайнатып, андан соң кайра colanderге салып коюңуз. Бул учурда, бекон тилкелерин майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Майдаланган беконду бышыруучу табакка салыңыз (түбүн эч нерсе менен майлап салуунун кажети жок), үстүнө бирдей бышырылган капуста, туз жана калемпирди татымына жараша салыңыз. Табакты 150-170 градуска чейин ысытылган духовкага салып, капустаны 20 мүнөт бышырыңыз.
© rica Studio - stock.adobe.com
2-кадам
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, бышыруучу табакты мештен алып, капуста менен беконду терең табакка салыңыз. Үстүнүн тайыз жагына катуу сырды сүртүп, идиштин үстүнө чачыңыз. Даам үчүн кызматка розмарин бутактарын кошуңуз.
© rica Studio - stock.adobe.com
3-кадам
Тандырга бышырылган даамдуу Брюссель бүчүрлөрү даяр болду. Кызуу кызмат кылыңыз; сырдын ордуна, райондун жалбырактары жана бир кесим лимон менен кооздоңуз. Тамагыныздан рахат ал!
© rica Studio - stock.adobe.com
