Бекон жана сыр кошулган аккордеон картошкасы - мешке бышыруунун сүрөтү түшүрүлгөн рецепт * Кроссфит

Жаш картошка (чоң) - 3 даана.
Сабиз - 2-3 даана.
Сарымсак - 3 тиш
Шалот - 3 даана.
Көк пияздын ак бөлүгү - 3 даана.
Алча помидору - 6-8 даана.
Петрушка - даамына жараша
Бекон - 50-100 гр
Катуу сыр - 50-100 гр
Розмарин - даамына жараша
Базилик - даамына жараша
Каймак - 50 мл
Өсүмдүк майы - калыпты майлоо үчүн

Белоктор 9,9 г.
Май 13,1 гр
Углеводдор 10,1 г.

Мешке бекон жана алча помидорлору кошулган даамдуу аккордеон картошкасын бышыруунун сүрөтү камтылган жөнөкөй кадам-рецепт.

Контейнерге порция: 3 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Бекон кошулган аккордеон картошкасы - бул даамдуу быштак жана помидор тамагы, аны үйдө мешке бышыруу оңой. Бул сүрөт рецепти боюнча бышыруу үчүн сөзсүз түрдө жаш картошканын түйнүктөрүн алышыңыз керек, анткени кичинекей жашылчаларды бекон тилкелери менен толтуруу кыйын болот. Тик кесүү бышырылган картошканы бекон ширеси менен каныктырып, ширелүү жана жумшак кылат.

Майлуулугу аз кремди колдонууну сунуштайбыз, аларды майсыз каймак же табигый айранга алмаштырууга болот. Сырды майдын аз курамы менен да сатып алуу керек, анткени бекон аркасында тамак жетиштүү деңгээлде канааттандырат.

1 кадам

Ингредиенттердин тизмесинде көрсөтүлгөн жашылчалардын бардыгын даярдап, алдыңызга жумуш бетиңизге чогултуп алыңыз. Картошканы, чөптөрдү, помидорду жана сабизди жакшылап жууңуз. Көк пияздын ак бөлүгүн пленкадан жана кирден тазалаңыз. Сарымсак менен сарымсактын кабыгын сыйрып алыңыз.

2-кадам

Сабиздин кабыгын тазалап, жашылчаларды кабырчыктар менен кошо жука тилимдерге бөлүңүз. Курч бычактын жардамы менен петрушканы майда туурайсыз. Картошканы тазалап, суу менен жакшылап чайкаңыз.

3-кадам

Картошка курч бычак менен терең кесилген жерлерди жасаңыз, бирок аларды эч качан аягына чейин кеспеңиз. Кесилген жерди бир нече миллиметр аралыкта жасоо керек. Бекондун узун тилкелерин жарымынан же үчтөн бөлүп кесип алыңыз (картошканын көлөмүнө жараша). Сүрөттө көрсөтүлгөндөй, кесилген бекондорго бекондун бир бөлүгүн жайгаштырыңыз.

4-кадам

Сарымсактын тиштерин тилимдерге бөлүңүз. Бышыруучу табакты алыңыз, силикон щёткасын колдонуп, өсүмдүк майынын жука катмары менен тазалаңыз. Кремди куюп, картошканын көктүн ортосуна коюңуз. Сабиздин, сарымсактын жана пияздын кесимдерин четине тегиз кылып жайыңыз. Алчанын помидорлорун толугу менен жайып салыңыз. Үстүн туз жана калемпир менен татымдап, андан кийин чөптөр менен себелеп коюңуз. Форма 180 градуска чейин ысытылган духовкага жөнөтүлүп, 30 мүнөт бышырылат.

5-кадам

Сырды сүргүчтүн тайыз жагына сүртүңүз. Табакты мештен алып, сыр менен себелеп коюңуз. Дагы 10-15 мүнөт бышыруу үчүн бышырылган баракты кайтарыңыз (бышканга чейин).

6-кадам

Даамдуу бекон аккордеон картошкасы даяр. Жаңы райхан жалбырактары жана розмарин бутактары менен кооздолгон, ысык кызмат кылыңыз. Картошка кошулган каймак соусуна башка жашылчаларды салууну унутпаңыз. Тамагыныздан рахат ал!