Жумуртка, сыр жана сарымсак менен кызылча салаты - сүрөт менен рецепт, кантип бышыруу керек * Кроссфит

Кызылча - 1 даана.
Тооктун жумурткасы - 2 даана.
Сарымсак - 3 тиш
Көк пияз - 1 даана.
Табигый йогурт - даамына жараша
Туз, калемпир - татымына жараша
Майлуулугу төмөн катуу сыр - 50-70 г.
Горчица - милдеттүү эмес

Белоктор 4.9 г.
Май 4.1 г.
Углеводдор 7.8 г.

Төмөндө майонезсиз даамдуу аз калориялуу кызылча салатын даярдоонун сүрөтү камтылган рецепт төмөндө баяндалган.

Контейнерге порция: 1-2 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Жумуртка кошулган кызылча салаты - бул муздаткычта алдын ала кайнатылган кызылча болсо, үйдө бат эле даярдала турган абдан даамдуу тамак. Салат тамактары үчүн, сүрөтү бар бул рецепт табигый айранды даамсыз жана даамсыз колдонот.

Йогурттун ордуна дүкөндөн ылайыктуусун таппай же өзүңүз жасай албасаңыз, майсыз каймакты колдонсоңуз болот.

Тизмедеги сыр, жумуртка, кызылча, пияз жана сарымсак 1 же 2 порцияга жетет. Ингредиенттердин санын көбөйтүп жатканда салаттын даамын жоготпош үчүн, азыктардын катышын карманыңыз. Майлуулугу аз болгондуктан, бул кызыл кызылча быштак жана сарымсак кошулган тамакты арыктап жатканда деле жесе болот.

1 кадам

Суу куюлган идишти мештин үстүнө коюңуз. Суу кайнаганда жууп кеткен тамыр өсүмдүгүн (терисине) салып, бышканча бышырыңыз (болжол менен 40-60 мүнөт). Андан кийин кызылчаны муздак сууга 5-10 мүнөт салып, андан кийин кабыгын тазалаңыз. Жашылча менен бир убакта жумуртканы бышканга чейин кайнатыңыз. Керектүү көлөмдөгү сыр менен айранды өлчөп алыңыз. Көк пиязды жууп, сарымсактын тиштерин даярдаңыз.

2-кадам

Тазаланган кайнатылган кызылчаны кыргычтын орто же орой жагына сүртүп алыңыз.

3-кадам

Жумурткаларды тазалап, сарысы менен кошо майда бөлүктөргө бөлөбүз. Кааласаңыз, анда сарысын өзүнчө салатка эзип алсаңыз болот.

4-кадам

Салат таңуусун жасоо үчүн, сарымсактын тиштерин тазалап, пресстен өткөрүп коюңуз. Терең идишке бир-эки аш кашык табигый айранды, майдаланган сарымсакты, тузду жана калемпирди аралаштырыңыз, кааласаңыз, жарым чай кашык кычы кошуңуз. Бирдиктүү болгонго чейин бардык компоненттерди жакшылап аралаштырыңыз.

5-кадам

Сыр алып, кыргычтын ортоңку тарабына сүртүңүз. Кааласаңыз, сырды жумуртканын бөлүктөрүнө окшош көлөмдө кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Терең идишке майдаланган кызылча менен сырды майдаланган жумуртка менен бириктирип, йогурт орогучун кошуп, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

6-кадам

Жумуртка жана сарымсак кошулган даамдуу жана пайдалуу кызылча салаты даяр. Көк пиязды кичинекей шакектерге бөлүп, үстүнө идишти кооздоңуз. Салатты бышыргандан кийин же муздаткычта тургандан кийин токтоосуз берсе болот. Тамагыныздан рахат ал!