Котлетка жана кесме кошулган шорпо - тамакты кантип жасоо керектиги сүрөттөлгөн рецепт боюнча кадам * Кроссфит

Ак нан - 2 кесим
Фарштын эти - 150 гр
Хам - 2 кесим
Жумуртканын сарысы - 1 даана.
Катуу сыр - 40 гр
Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Пияз - 1 даана.
Сабиз - 1 даана.
Цуккини - 1 даана.
Сорпосу - 1,5 л
Макарон - 150 гр
Ашкана тузу - татымына жараша
Унутулган кара мурч - даамына жараша

Белоктор 4.1 г.
Май 3,5 г.
Углеводдор 7,0 г.

Таттуу тооктун фрикаделькалары менен даамдуу жана ток эттүү шорпону сүрөт менен кошо төмөндөгү этап-этабы боюнча даярдоого болот.

Контейнерге порция - 2 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Бакчада жашылчалар быша баштаганда, көбүнчө жайдын келиши менен котлетка менен шорпо даярдалат. Өзүңүз үчүн да, бир жаштан ашкан бала үчүн да ысык тамак жасай аласыз (зарыл болсо, шорпону эзип алсаңыз болот). Продукцияда анчалык көп калория жок болгондуктан, аны диеталык деп эсептесек болот жана диета учурунда коопсуз жесек болот. Төмөндө үйдө фрикаделька жана кесме менен эң даамдуу жашылча шорпосун кантип бышырууну кеңири сүрөттөгөн сүрөтү бар этап-этабы менен табууга болот.

1 кадам

Жеңил шорпо жасоо үчүн, ветчинаны майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Пиязды сабиз менен тазалап, жууп, орто кубиктерге бөлүңүз. Цуккини дагы жууп, текчелеп кесүү керек. Сырды майдалап теркадан өткөрүү керек.

2-кадам

Шорпо үчүн фрикадельки жасаш үчүн, фаршка, майдаланган тоок, майдаланган катуу сыр, тооктун жумурткасы (тагыраагы, сарысы) жана жумшарткан ак кесиндилерди идишке аралаштырып аралаштыруу керек (продуктту суу менен куюп, беш мүнөт тыныктырыңыз). Фаршты болушунча кылдаттык менен аралаштырууга аракет кылыңыз.

3-кадам

Андан ары, даяр фарштан кичинекей тоголоктор пайда болушу керек. Ыңгайлуулук үчүн бир чай кашык колдонсоңуз болот. Бланкаларды табакка салып, муздаткычка бир аз салып коюңуз.

4-кадам

Эми жашылча куурууну бышырууну баштоо керек. Ал үчүн майдалап көмөч казанга майдаланган пияз менен сабизди кууруу керек. Жашылчаларды беш мүнөттөй, орточо температурада, бышканча бышырыңыз.

5-кадам

Андан кийин кесилген цуккини куурууга салып аралаштырасыз. Жашылчаларды эки мүнөттөй кууруп, анда-санда аралаштырыңыз.

6-кадам

Даяр болгон жашылча куурулганга тооктун шорпосун куюп, аралашманы кайнатыңыз. Андан кийин өрттү минималдуу кылып, ингредиенттерди беш мүнөттөй кайнатуу керек.

7-кадам

Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, шорпого вермишелди кошуп, курамды кайрадан кайнатуу керек.

8-кадам

Качан шорпонун ичине кулап кетпеши үчүн шорпого ыргытыш керек? Аларды бышыруунун аягында идишке салып койгон жакшы. Даяр болгондо биринчи тамакты татымына жараша туз жана калемпир менен татымал кылуу керек. Көрүнүп тургандай, балдардын диетикалык шорпосун картошкасыз фрикатель менен бышыруу оңой. Эң башкысы, жөнөкөй кадамдык нускамалар менен рецептти так аткаруу керек, ошондо баары сөзсүз түрдө иштелип чыгат. Тамагыныздан рахат ал!