Жашылча-жемиштер менен бышырылган балык - даярдануу сүрөтү менен кадамдык рецепт * Кроссфит

Ак балыктын филеси (хек, поллок, чар) - 1 кг
Таттуу болгар калемпири (чоң) - 1 даана.
Сарымсак - 4-5 тиш
Ачуу калемпир - 1 даана.
Күлгүн пияз - 1 даана.
Минералдык суу - зарылдыгына жараша (өчүрүү үчүн)
Жегич туз - татымына жараша
Унутулган кара мурч - даамына жараша
Помидор соусу - 200 мл
Каймак (майсыз) - 120 г.
Бир акиташ ширеси
Жаңы чөптөр

Белоктор 6,3 г.
Май 8 г.
Углеводдор 6,4 г.

Жашылча-жемиштер менен бышырылган балык - бул PP же диета кармагандарга ылайыктуу укмуштуудай даамдуу тамак. Аны үйдө бышыруу үчүн, этап-этабы бар сүрөттөрдү камтыган рецептти колдонсоңуз болот.

Контейнерге порция: 10-12 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Жашылчалардан бышырылган балыктар майсыз диетикалык тамак болуп, даамдуу болуп чыгат. Тамак бышыруу үчүн каалаган балыкты колдонсоңуз болот, бирок деңиз балыгын алган жакшы, анткени анын кичинекей сөөктөрү аз. Гарнирге келсек, сизге жаккан ар кандай дан азыктары жасай берет. Үйдө тамакты кантип даярдаш керек? Жөнөкөй этап-этабы менен сүрөтү менен таанышып, бышырууну баштаңыз.

1 кадам

Бышыруу убактысын кыскартуу үчүн балыктын филесин колдонгон жакшы. Өнүмдү агын суунун астында чайкап, майда бөлүктөргө бөлүп, терең идишке салыңыз. Татымына жараша бир аз туз, калемпир кошуп, бөлүп коюңуз.

2-кадам

Эми жашылчаларды даярдашыңыз керек. Болгар калемпирин жана ачуу калемпирди жууңуз. Күлгүн пиязды сыйрып, беш сарымсак тишин даярдайбыз. Болгар калемпирин экиге бөлүп, уруктарын алып салыңыз, андан кийин жашылчаларды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Пиязды жарым шакекче кылып кесүү керек. Ал эми сарымсакты бычак менен майдалап кесүү керек. Ачуу калемпирди тилимдерге бөлүп, өзүнчө идишке сарымсак менен аралаштырыңыз.

3-кадам

Табаны мештин үстүнө коюп, ага майдаланган пияз менен болгар калемпирин салыңыз. Эми бир аз суу куюңуз. Даяр тамактын калориясын азайтуу үчүн рецептте май колдонулбайт. Бирок кааласаңыз, бир нече тамчы зайтун майын кошсоңуз болот.

4-кадам

Жашылчаларды бир аз аралаштырып, алтынга айланганда, табага ачуу калемпир менен сарымсакты кошуңуз. Бир аз суу куюп, жай отто жашылчаларды кайнатыңыз.

5-кадам

Эми томат соусун кошуңуз. Даяр сатып алсаңыз болот, же өзүңүз помидордон жасай аласыз.

6-кадам

Помидор соусунан кийин, жашылчаларга майсыз каймак кошуңуз. Жакшы аралаштырып, өсүмдүк аралашмасынан татып көрүңүз. Эгер туз аз окшойт, анда даамга кошуңуз. Ошондой эле сүйүктүү татымалдарды кошсоңуз болот. Бир аз өчүр.

7-кадам

Эми казанга кесилген балык филесин салыңыз.

8-кадам

Андан кийин, чөптөрдү алып, жууп, майдалап туурайсыз. Балыкты майдаланган петрушка менен себелеп, акиташ ширесин чачыңыз (лимон менен алмаштырса болот). Үстүн жаап, дагы 30 мүнөт кайнатыңыз.

Кеңеш! Балык идишин алдын ала ысытылган мешке салса болот. Ошентип, тамакты бышыруу бир аз убакытты алат, бирок тамактын даамы назик болот.

9-кадам

30 мүнөттөн кийин балыктарды оттон алып чыгып (же духовкадан алып чыгып), кызмат кылса болот. Табакты порцияланган табактарга салыңыз, петрушканын бутактары, ачуу калемпирдин кесиндилери менен кооздоңуз. Тамак абдан даамдуу болуп чыкты. Балык үчүн гарнир катары күрүч, гречка же квиноаны берсеңиз болот. Кадамдап сүрөттөрү бар рецепттин жардамы менен, чочконун банкасында үйдө оңой жана тез даярдалган дагы бир тамак бар. Тамагыныздан рахат ал!