Буурчак, крекер жана ышталган колбаса менен салат - кадам сайын сүрөтү бар рецепт * Кроссфит

Сабиз - 1 даана.
Ышталган колбаса - 100-150 г.
Маринаддалган бадыраң - 100-150 гр
Салат салатына жараша
Даамга жараша жашылчалар
Консерваланган Кызыл буурчак - 1 банка
Табигый айран - татымына жараша (кийинүү үчүн)
Даамга жараша туз
Унутулган кара мурч - даамына жараша
Croutons - татып

Белоктор 5.6 г.
Май 6 г.
Углеводдор 16,5 г.

Бүгүн биз сизге үйдө төө буурчак, крутон жана колбаса кошулган жөнөкөй, бирок оозду сугарган салатты, этап-этабы менен сүрөттүн рецептине ылайык жасоону сунуш кылабыз, сиз төмөндө таба аласыз.

Контейнерге порция: 4-5 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Төө буурчак, крутон жана колбаса кошулган салат - жеңил кечки тамак же закуска үчүн мыкты вариант. Негизги ингредиенттердин бири болуп, курамында малга барабар протеиндин ири өлчөмү бар төө буурчак бар. Мындан тышкары, курамында аминокислоталар, минералдар (цинк, күкүрт, калий, магний, кальций, жез жана башкалар, айрыкча көп темир), витаминдер жана башка пайдалуу элементтер бар. Кайнатылган сабиз, жашыл жана салат дагы организм үчүн баалуу азыктардын булагы болуп саналат. Кротон жана колбаса токчулук берип, узак убакытка энергия берет.

Рецептте сунушталгандай, табигый йогуртту таңуучу материал катары колдонуу максатка ылайыктуу. Кааласаңыз, аны үй соусу менен алмаштырсаңыз болот. Ошентип, тамак даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы болуп чыгат.

Кеңеш! Минималдуу консерванттар жана башка зыяндуу ингредиенттерди камтыган табигый үй колбасасына артыкчылык бериңиз. Эгерде продукт жөнүндө күмөн санап жатсаңыз, аны кайнатылган эт менен алмаштырган жакшы, бул арыктагандарга, спортчуларга жана туура тамактануу принциптерин карманган адамдарга пайдалуу.

Үйдө төө буурчак, крутон жана колбаса менен салат жасай баштайбыз. Төмөндөгү жөнөкөй кадамдуу сүрөт рецептиндеги кеңештерди аткарыңыз.

1 кадам

Үйдө төө буурчак, крекер жана колбаса менен салат бышырууну баштоо үчүн сабиз даярдашыңыз керек. Топурактан арылуу үчүн аны жакшылап жуу керек. Тазалоонун кажети жок. Тамыры өскөн жерди кайнап жаткан сууга бышырганга чейин кайнатыңыз. Бышыруу жашылчанын көлөмүнө жараша болжол менен 20-25 мүнөткө созулушу керек. Андан кийин, сабизди суудан алып, муздатып, кабыгын тазалап, сабиздин учун кесип алыңыз. Андан кийин, ортоңку кубиктерге тамыр өсүмдүгүн кесип салыңыз. Ингредиентти жалпы идишке жөнөтүңүз.

2-кадам

Андан кийин колбасаны болжол менен бирдей көлөмдөгү кубиктерге кесүү керек. Ышталган жана кургак кабыл алуу максатка ылайыктуу, ал салатта өзгөчө даамдуу болот. Ошондой эле туздалган бадыраңды даярдаңыз. Кичинекейлерин жука тилимдерге бөлсө болот. Чоңдорун кубиктерге бөлсө жакшы болот. Колбасаны да, бадыраңды да идишке жөнөтүңүз.

3-кадам

Андан кийин, салатты жууп, кургатыңыз. Аны кичинекей бөлүктөргө бөлүп алып, жалпы идишке салыңыз. Көк чөптөрдү майдалап туурап, ошол жерге жөнөтүш керек.

4-кадам

Консерваланган кызыл буурчак идишин ачыңыз. Суюктукту төгүп салыңыз, бизге кереги жок. Төө буурчакты ингредиенттердин калган бөлүгү менен идишке салыңыз.

5-кадам

Бул салатты толтуруу бойдон калууда. Эң жакшы вариант - бул табигый йогурт. Калың болуш үчүн, аны буудай унунун бир аз өлчөмүнө (түзмө-түз бир аш кашык жетиштүү) аралаштырсаңыз болот, андан кийин салат жайылып бүткөндөн кийин каалаган формасын алат жана жайылбайт. Кааласаңыз, туз жана кара мурч кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.

6-кадам

Салат үчүн тамак бышыруучу шакекти же башка кызматты пайдаланыңыз. Үстүнө тегиздеп, тамакты шакекчеге бекем салыңыз.

7-кадам

Салат жакшы порцияда кала тургандай кылып, шакекчени этияттык менен чечип алыңыз.

8-кадам

Салатыбызды крутон менен кооздоо кала берет. Ал үчүн даяр же өз колуңуз менен даярдап алыңыз (нанды жука тилип, духовкада 190-200 градус температурада беш-жети мүнөткө чейин бышыруу керек).

9-кадам

Баары, төө буурчак, крутон жана колбаса кошулган даамдуу жана аш болумдуу салат даяр. Натыйжалуу презентация үчүн үстүн чөптөр менен толтуруңуз. Тамагыңыз жыргал болсун!