Феттучин Альфредо - этап-этабы менен макарон жасоонун сүрөтү түшүрүлгөн рецепт * Crossfit

Феттучин макарону - 1 таңгак
Пияз лампасы - 1 даана.
Сарымсак - 2 тиш
Бекон - 1 таңгак
Цуккини - 1 даана.
Зайтун майы - зарылдыгына жараша
Буудай уну - 1 аш кашык. l.
Каймак (аз май) - 150 мл
Пармезан - даамына жараша
Даамга жараша туз
Провансалдык чөптөр - милдеттүү эмес
Жаңы чөптөр - жасалгалоо үчүн

Белоктор 8.1 г.
Май 12 г.
Углеводдор 12,1 г.

Феттучин "Альфредо" италиялыктардын классикалык тамагы, аны үй шартында бир кадамдык сүрөттөр менен рецепт боюнча даярдоо өтө жеңил. Тамак-ашты диетикалык деп айтууга болбойт, анткени бекон менен каймактын айкалышы РР үчүн идиштен алыс. Бирок кичинекей бөлүктөр менен жесеңиз, анда кээде ушундай даамдуу тамак менен эркелей берсеңиз болот!

Контейнерге порция: 6-8 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Феттучин макароны "Альфредо" абдан даамдуу тамак. Тамак-аш даярдоонун көптөгөн варианттары бар, мисалы, феттуцинди тоок эти, деңиз азыктары (мисалы, креветка), козу карындар менен табууга болот. Сизге жаккан нерсенин бардыгын тамакка кошсоңуз болот. Бүгүн биз бекон жана цуккини кошулган макарон азыктарын колдонуп көрүүнү сунуштайбыз. Тамакты жасоо өтө жөнөкөй жана аны бышырууга бир сааттан ашык убакыт кетпейт. Феттучин - бул үй-бүлө үчүн эң сонун тамак. Кадамдап сүрөттөр менен жөнөкөй рецептти карманыңыз.

1 кадам

Пиязды тазалап, агын суунун астында жууш керек. Ашыкча нымдуулукту кетирүү үчүн жашылчаны кагаз сүлгү менен сүртүп алыңыз. Пиязды жарым шакекче кылып туурайбыз. Сарымсактын башын алып, эки тишин бөлүп алыңыз. Тазалап, майдалап туурап алыңыз. Бекондун жука кесиндилерин майдалап кесүү керек. Даяр болгон ингредиенттерди бөлүп коюңуз.

2-кадам

Цуккини жууп, атайын шайман менен жука тилимдерге бөлүп алуу керек. Эреже боюнча, жашылчанын териси жумшак жана калтырылышы мүмкүн.

3-кадам

Бийик капталдуу чоң табакты алыңыз, анткени ага даяр тамакты аралаштырабыз. Зайтун майын идишке куюңуз. Табасы жылуу болгондо, ага майдаланган пияз менен сарымсакты салыңыз. Орточо жылуулукту күйгүзүп, жашылчаларды кайнатыңыз.

4-кадам

Пияз тунук болгондо, майдаланган беконду табага кошуңуз. Тамакты аралаштырып, 3-4 мүнөт тыныктырыңыз. Чоң казанды алып, суу, туз менен толтуруп, отко салыңыз. Суюктук кайнаганда, фтутцинди идишке жөнөтүңүз. Макаронду бышканга чейин кайнатып, colanderге салып таштаңыз.

5-кадам

Ал ортодо унду алып чыгыңыз. Бул продукт соустун коюу болуп калышы үчүн керек. Бекон жана пияз бир аз кызарганда, табага 1 аш кашык буудай унун кошобуз.

6-кадам

Ундан кийин бекон менен пиязга каймак кошобуз. Калорияны азайтуу үчүн майы аз тамакты тандаңыз.

7-кадам

Бардык ингредиенттерди аралаштырып, туз салып, Провансаль чөптөрүн татымына жараша кошуңуз. Соусту байкап көрүңүз. Эгерде туз же жыпар жыттуу заттар жетишпесе, анда дагы бир аз кошуп коюңуз.

8-кадам

Эми цуккининин жука кесимдерин кошууга кез келди.

9-кадам

Соус бышырылып жатканда, Пармезанды сүргүчтөн өткөрүп, андан кийин табага дагы кошуңуз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, дагы 1-2 мүнөт кайнатыңыз.

10-кадам

Эми алдын ала бышырылган макарон менен соусту аралаштыруу керек. Муну соустун жардамы менен жасай аласыз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

11-кадам

Баардыгы, феттуцин "Альфредо" даяр. Тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыкты. Бекон жана цуккини кошулган жыпар жыттуу макарон менен өзүңүздү жана жакындарыңызды сыйлаңыз. Тамагыныздан рахат ал!