Анар - курамы, пайдалуу касиеттери жана колдонууга каршы көрсөтмөлөр

Анар укмуштай даамы менен белгилүү. Бул жемиш эң сонун даамдан тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Пайдасы бул жемиштин уруктарында, кабыгында, ал тургай, бөлүктөрүндө жашырылган.

Диеталык тамактанууда анарды колдонуу сейрек көрүнүш эмес. Бирок, мөмө-жемиштин колдонулушуна каршы көрсөтмөлөр бар. Макаладан анын курамында кандай заттар бар экендигин жана анар кандай пайда алып келерин жана кандай учурларда аны колдонууга каршы экендигин аныктай аласыз.

Анардын калориялуулугу жана азыктык баалуулугу

Анардын калориялуулугу төмөн жана анын көлөмүнө жараша болот. Орточо жемиштин салмагы болжол менен 270 граммды түзөт, ири жемиштердин салмагы 500 г. Орточо алганда, бир жаңы гранттын калориясы 250-400 ккал. Төмөнкү таблицада ар кандай түрдөгү жемиштердин азыктык баалуулук көрсөткүчтөрү жана жалпы калориялуулугу менен таанышууга болот: кабыгы жок мөмөлөр, башкача айтканда, кабыгы жок анар, кабыгындагы, уруксуз жана үрөн менен.

Демек, териси бар, уруктуу жана уруксуз жемиштердеги калориялардын саны дээрлик бирдей. Тазаланган жаңы анардын калориясы 100 г жогору, анткени тери алынып салмак кошуп тазаланды. Жемиштердин айрым дандарынын калориялуулугу аз: 100 г үрөндө болжол менен 55-60 ккал болот. Ушунун аркасында алар диетикалык тамактанууну жактагандар тарабынан жогору бааланат.

© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

Гликемиялык индекс сыяктуу көрсөткүчкө өзүнчө токтололу. Маалымат диабет менен ооругандар жана ушул ооруга чалдыгуу коркунучу бар адамдар үчүн өзгөчө маанилүү. Анардын гликемиялык индекси - 35 бирдик... Бул салыштырмалуу төмөн көрсөткүч, андыктан диабетиктер аны жесе болот деген тыянакка келсек болот. Албетте, ченем менен.

Демек, анар - көптөгөн пайдалуу заттарды камтыган калориясы төмөн мөмө.

Мөмөнүн химиялык курамы

Мөмөнүн химиялык курамы ар түрдүү: анар витаминдерге, минералдарга, аминокислоталарга, май кислоталарына жана башка биологиялык активдүү кошулмаларга бай. Бул заттардын бардыгы айкалышкан жана өзүнчө адамдын денесине таасир этип, ден-соолукту чыңдайт. Анардын курамында кандай элементтер бар экендигин билип алалы.

Анардын витамини, минералы (макро- жана микроэлементтер), аминокислота курамы чындыгында эле бай. Бул элементтерден тышкары, жемиште тамак-аш талчалары (100 где 0,9 г), суу (100 где 81 г), күл (100 где 0,5 г), органикалык кислоталар (100 где 1,8 г) бар. ...

© LukasFlekal - stock.adobe.com

Анардын кабыгы ошондой эле дарылык касиетке ээ кошулмалар менен каныккан: курамында катакин тобундагы таниндер, пигменттер жана минералдар аз өлчөмдө (темир, кальций, калий, цинк, магний, селен, никель, бор) бар. Мөмө жемиштеринин үрөнү В тобундагы витаминдерге, А жана Е витаминдерине, макроэлементтерге (калий, кальций, фосфор, натрий), микроэлементтерге (темир, цинк), май кислоталарына бай.

Демек, анар ден соолукка оң таасирин тийгизген бир топ кошулмаларды камтыйт. Дан, үрөн жана жемиш кабыгы пайдалуу заттар менен толтурулат.

Анардын пайдасы

Анардын организмге тийгизген пайдасы жөн эле эбегейсиз. Бул мөмө-жемиштерде көп өлчөмдө пайдалуу заттардын болушу менен байланыштуу. Бул бирикмелер бардык органдарга жана тутумдарга жакшы таасир этет. Анардагы элементтердин жардамы менен иммунитет чыңдалат, физикалык, эмоционалдык абалы жана сырткы көрүнүшү жакшырат.

© Виктор Колдунов - stock.adobe.com

Маселени кененирээк карап көрөлү. Анар пайдалуу:

1. Жүрөк жана кан тамырлар үчүн. В тобундагы витаминдер, Е, D витаминдери, аминокислоталар жана минералдар, мисалы, калий жүрөк-кан тамыр системасынын ишине жакшы таасир этет. Анардын жардамы менен жүрөк булчуңунун жыйрылышы жөнгө салынат, кан басымы болсо кадимки калыбына келет. Мөмө канды жакшы суюлтуп, бүт денени камсыз кылат. Жүрөктүн кагышы нормалдашат, ошондуктан ядро ​​жана анар ширеси гипертония, аритмия жана ушул сыяктуу жүрөк ооруларына көрсөтүлөт.
2. Кан үчүн. Анардын урматында гемоглобин көбөйөт, андыктан бул жемиш аз кандуулук (анемия) сыяктуу ооруга алмаштыргыс. Кандын курамы анардын данын же жаңы сыгылган ширени үзгүлтүксүз колдонуу менен жакшыртылат. Ошол эле учурда, жаман холестеролдун деңгээли төмөндөйт.
3. Нерв системасы жана мээ үчүн. Нервдердин пайда болушуна жана мээнин иштешинин жакшырышына анарда В тобунун витаминдери, тагыраак айтканда, В12 (кобаламин) бар экендиги себеп болот. Дал ушул зат нерв системасына тынчтандыруучу таасирин тийгизип, акыл-эс бузулууларынын алдын алат, уйкусуздукка, нервдин бузулушуна жана стресске каршы күрөшөт. Анын жардамы менен мээ активдүү иштей турганы далилденген.
4. Онкология менен. Анардын курамында аллогатониндер - зыяндуу шишиктердин өсүшүнүн алдын алган заттар бар. Анар - ракка каршы күрөшүүдө колдонулуучу профилактикалык жана дарылоочу каражат. Түйүлдүккө камтылган элементтердин эсебинен рак клеткаларынын өнүгүшү бир кыйла жайлап калган: алар пайда болбойт же пайдалуу заттар менен жок кылынат. Окумуштуулар күнүнө бир стакан анар ширесин ичүү керек экендигин далилдешти. Бул аялдарда эмчек рагы, эркектерде простата рагы рискин азайтат.
5. Сезгенүү процесси менен. Анарда А жана С витаминдери көп болгондуктан, суукка каршы күрөшүүдө мөмө-жемиштер суроо-талапка ээ. Бул витаминдер иммундук системаны алсыратуучу вирустар менен микробдорго туруштук берет. А жана С витаминдеринен улам, анар ширеси күчтүү антиоксидант касиетке ээ, бул тез калыбына келүүгө шарт түзөт. Мөмө жемиштеринин данында камтылган шире сезгенүүгө каршы күрөшүп, вирустук жана жугуштуу оорулардын, анын ичинде боор, бөйрөк жана өпкө ооруларынын өрчүшүнө жол бербейт.
6. Ооз көңдөйү жана тиштер үчүн. Анардын курамындагы заттар стоматит, периодонтит, гингивит сыяктуу ооруларга каршы күрөшөт. Ошол эле учурда С витамининин жардамы менен тиштер чыңдалат.
7. Чачка, тырмакка жана териге. Витаминдер A, C, PP, E, D - дал ушул заттар, алардын эсебинен теринин абалы жакшырат: жаралар айыгып, жашаруу процесстери жүрөт. Муундар тырмакка пайдалуу таасирин тийгизет: кабырчышпайт, сынбайт. Анарды жана андан шире ичүүнүн чачка тийгизген оң таасири дагы илимий жактан далилденген: витаминдер менен минералдар чачтын фолликулаларын бекемдеп, чачтын өсүшүн стимулдаштырат, чачтын түшүшүн, бөлүнүп-жарылышын жана морттугун алдын алат. Анар ширесин үзгүлтүксүз колдонуу тырмактарды жана чачтарды күчтүү, бекем, терини жумшак, ийкемдүү, жылмакай кылат.
8. Ашказан-ичеги тракты үчүн. Ашказанга, уйку безине, ичегилерге жана анардын кабыгына, септа жана жемиштердин дан эгиндеринен алынган шире пайдалуу таасир этет. Жемиш ширеси адамдын тамак сиңирүү тутумунун ишин жакшыртат. Мембраналар жана тери ич өткөк жана метеоризм сыяктуу ичеги-карын ооруларына каршы табигый жана далилденген каражат. Дарыгерлер анардын кабыгын кургатып, кайнатманы жасап, ашказандагы ыңгайсыздык жана ичеги-карын оору менен ичүүнү сунушташат. Альтернативдүү вариант - мөмө жемиштеринин куюп коюу. Уруктарга байланыштуу дарыгерлердин пикири ар башка: кээ бирлери урукту «таштанды» деп атаса, башкалары сөөктөр организмден токсиндерди жана токсиндерди чыгарат деп ишенишет. Уруктар кислоталарга жана майга бай, ошонун аркасында мөмөлөрдүн дарылык касиеттери жогорулайт.

Анардын аялдар жана эркектер үчүн пайдасы жөнүндө маселе өзгөчө көңүл бурууга арзыйт. Адамзаттын сулуу жарымы мөмөнүн териге (бетиндеги бырыштарды тегиздөө, сепкилди жана карылык тактарын кетирүү), чачка (өсүүнү стимулдаштыруу, морттугу жана бөлүнүшү) таасирин жогору баалайт. Бирок бул баары эле эмес. Анардагы Е витамининин курамынан гормоналдык фон нормалдашат. 50 жаштан ашкан аялдар, анар ширесинин жардамы менен, менопауза учурунда оору менен көйгөйлөр чечилгенин билүүгө кызыкдар болушат. Мөмө арыктоо үчүн дагы абдан пайдалуу.

Анардын эркек денесине тийгизген таасири баа жеткис, анткени бул жемиш потенцияны стимулдайт, иммунитетти чыңдоого жана булчуң массасын көтөрүүгө жардам берет.

Диабет менен ооругандар үчүн анар дагы абдан пайдалуу болот. Мөмөсүндө кант дээрлик жок. Шире диуретикалык касиетке ээ, бул диабет менен ооруган адамдарды шишиктен арылтат. Күнүнө болгону 60 тамчы анар ширеси кандагы канттын деңгээлин кыйла төмөндөтөт.

Кызгылт да, ак нар да денеге чоң пайда алып келет. Анар жүрөк-кан тамыр, кан айлануу, иммундук, нерв, эндокриндик системаларга таасирин тийгизип, тамак сиңирүү органдарынын иштешин жөнгө салууга, чачты, тишти, тырмакты бекемдөөгө активдүү катышат. Бул жемиштин диетада болушунун себептери мына.

Түйүлдүккө зыян жана каршы көрсөтмөлөр

Мөмөнүн пайдалуу касиеттерине карабастан, анын дан, уруктарын жана бөлүктөрүн колдонуу адамдын ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Эрежелерди жетекчиликке алып, жемиштерди диетага киргизүүнүн негизги каршы көрсөтмөлөрүн билүү керек.

Бардык өнүмдөрдөгүдөй эле, анарды да ченемсиз ичүү керек. Анарды жумасына үч-төрт жолу, бир кесим (100-200 г) колдонуу сунушталат. Албетте, ар бир адамдын өзүнүн ченеми бар, бирок кандай болгон күндө дагы, ашыкча тамак ичпеген жакшы. ...

Мөмөнү колдонууга каршы көрсөтмөлөр төмөнкүлөр:

• ашказан жарасы;
• ар кандай түрдөгү гастрит;
• панкреатит;
• тиштин эмалына катуу зыян келтирүү;
• подагра;
• өнөкөт ич катуу;
• геморрой;
• ичеги-карын ооруларынын өнөкөт оорулары;
• жекече чыдамсыздык;
• аллергия;
• кош бойлуулук;
• баланын курагы 1 жашка чейин.

Ушул белгилер болгондо, анарды колдонууда өтө этият болуу керек. Мөмө-жемиштерди диетага кошуу жөнүндө сөзсүз түрдө доктуруңуз менен кеңешип алыңыз.

Кант диабетине каршы көрсөтмөлөр жок. Тескерисинче, мөмө-жемиш бул ооруга пайдалуу болот.

Илимпоздордун арасында анардын данын жегенге болбойт деген пикир бар. Окумуштуулар күн карама даны ашказанды булгап, бүтүндөй тамак сиңирүү тутумунун ишинде олуттуу үзгүлтүккө учуратат деп эсептешет.

Грант ширеси биротоло пайдалуу деп эсептелет. Окумуштуулар кабыгын жана бөлүктөрүн эки ача карашат. Алардын курамында ден-соолукка терс таасирин тийгизүүчү заттар бар. Бул изопеллетиерин, алканоиддер жана пеллетиерин сыяктуу бирикмелер. Ошондуктан, анардын кабыгынан (настойкалар, кайнатмалар) үйдүн дарыларын же кабыгына негизделген дарыкана препараттарын колдонуудан мурун, доктуруңузга да барыңыз.

Тизмеде көрсөтүлгөн каршы көрсөтмөлөрү жок эркектер менен аялдардын ден-соолугу үчүн анар таптакыр зыянсыз. Ашыкча өлчөмдө тамактаныңыз - мөмө-жемишке байланыштуу эч кандай көйгөй сизди тынчсыздандырбайт.

Арыктатуучу анар

Анар арыктоо үчүн кеңири колдонулат. Мунун себеби эмнеде? Маңызы мөмө жемиштеринин дандарында камтылган анар ширесинде. Кандагы ширенин жардамы менен май кислоталарынын концентрациясы азайып, курсакта, белде жана санда майдын топтолушунун алдын алат. Окумуштуулар ошондой эле бул даамдуу таттуу жана кычкыл суусундук ачкачылыкты кандыраарын далилдешти.

© borispain69 - stock.adobe.com

Арыктап жатып анар жесе болобу? Диетологдор бул суроого бир беткей жооп беришет: ооба, бул мүмкүн, ал тургай зарыл. Бирок, буга жогоруда талкууланган каршы көрсөтмөлөр жок болгон учурда гана жол берилет. Мөмө кандайча пайдалуу? Арыктоо учурунда организмге азык заттар болуп көрбөгөндөй көбүрөөк керек. Гранаттын керектүү элементтеринин запасы толугу менен толукталды. Бул организмди чарчоодон жана чарчоодон арылтып, аз кандуулуктун алдын алат. Ал эми анар целлюлозасынын калориялуулугу кыйла төмөн - эң көп дегенде 100 граммда 80 ккал.Дандын аркасында метаболизм нормалдашат, зат алмашуу тездейт, семиздиктин алдын алат, анткени май клеткалары бузулат.

Диеталардын түрлөрү

Анардагы диетанын ондогон түрлөрү бар: ширеде, целлюлозада (дансыз жана дансыз дан), кабыгында, бөлүктөрүндө. Диета узактыгы боюнча да айырмаланат. Тамактануу мезгилине ылайык, алар бир күндүк узактыгы менен беш күндүк, жети күндүк, он күндүк болуп бөлүнөт. Алар жөнүндө кененирээк айтып берели.

1. Беш күндүк. Мындай диетада отургандардын жыйынтыгы боюнча 3 кг салмактан арылууга болот. Эртең мененки тамакты бир анар же бир стакан жаңы сыгылган шире менен ичүү керек, кайнатылган эт менен (жакшысы тоок эти) ширеси менен тамактануу жана быштак менен быштак менен тамактануу керек. Күндүз 2-3 литр таза суу ичүү керек.
2. Жети күн. 4 кг арылуу. Ал 6 тамакка эсептелген: эртең мененки тамак - ширеси бар гречка, экинчи эртең мененки тамак - бир стакан өлчөмүндө алма, алмурут же майсыз айран, түшкү тамак - кайнатылган эт менен гречка, түштөн кийин закуска - банан, кечки тамак - чөптөр менен гречка, экинчи кечки тамак - айран же көк чай ...
3. Он күндүк. Чын эле 5-6 кг арыктайсыз. Он күндүк жана жети күндүк тамактануунун айырмасы аз. Эртең менен бир стакан жылуу тазаланган сууну, жарым сааттан кийин - бир стакан анар ширесин ичүү керек. Түшкү тамакта алар гречка, түшкү тамакта - бууланган эт же балык менен гречка жешет. Түштөн кийин закуска - бул жашыл алма, ал эми кечки тамак гречка жана жашылча салатынан (помидор, бадыраң, чөптөрдөн) турат. Уктаар алдында көк май же айранды майдын бир аз пайызы менен ичүү сунушталат.
4. Узактыгы бир ай. Туура тамактанууну сактап, тамактын ортосунда бир стакан шире ичүү керек: биринчи жумада - күнүнө 3 маал, экинчи жумада - күнүнө 2 маал, үчүнчүдө - күнүнө 1 жолу. Мындай диета 7-8 ашыкча килограммдарды үнөмдөйт.

Бирок, биз диетологдун жардамына кайрылууну сунуштайбыз. Ал ден-соолугуңузга зыян келтирбестен, меню түзүп, убакытты аныктоого жана диетадан туура чыгууга жардам берет.

Анар ширеси эмне үчүн пайдалуу?

Анар ширесинин ден-соолукка пайдалуу жактары, ал оңой жана тез сиңет. Эки күндүн ичинде 0,5 литр жаңы сыгылган анар ширесин ичүү сунушталат. Ушундан улам жүрөктүн, бөйрөктүн иши калыбына келип, кан басымы нормалдашат, эң башкысы арыктап жаткандар үчүн бели төмөндөйт. Анар ширеси антисептикалык, холеретикалык жана заара чыгаруучу касиетке ээ, ошондуктан ашыкча салмак жоготулат.

Ал эми анар ширесин качан жакшы ичет: кечиндеби же эртең мененби?

1. Түн ичинде ич. Кечинде, башкача айтканда, уктаар алдында анар ширесин ичүү сунушталбайт. Диетологдордун айтымында, суусундукту уктаардан эки-үч саат мурун ичүү керек. Ширени ашыкча колдонуунун кажети жок, анткени анын курамында суу көп, жана бул шишикке алып келиши мүмкүн.
2. Ач карынга шире. Суусундукту ач карынга ичүүгө таптакыр тыюу салынат.Мөмө-жемиш ширеси органикалык кислоталарга каныккан, эгерде ал бош болсо, ашказандын кабыгына терс таасирин тийгизет. Ширени тамактангандан 30 мүнөттөн кийин ичүү - ушул учурда гана оң натыйжа берет. Жаңы сыгылган суусундукту токтоосуз ичүү керек, анткени 20 мүнөттөн кийин ал кычкылданат жана аны кабыл алуунун оң таасири болбойт.

Натыйжа

Анар даамдуу жана пайдалуу жемиш. Дене анын данынан, ширесинен жана ал тургай бөлүктөрүнөн пайдалуу. Жемиштерди керектөө ченине карманыңыз, карама-каршы көрсөткүчтөрдү унутпаңыз, диета жөнүндө адистер менен кеңешиңиз, ошондо сиздин фигураңызга жана ден соолугуңузга байланыштуу көйгөйлөр болбойт.

Видео көрүү: Кадимки КААКЫМ табылгыс ДААРЫ (Ноябрь 2024).