Аминокислоталар
3K 0 29.11.2018 (акыркы редакция: 07.02.2019)
Валин - алифаттык (бутакталган) аминокислота, ал 70% белоктордун курамына кирет, бирок организм тарабынан синтезделбейт. Пантотен кислотасын (В5 витамини) жана пенициллинди (валиномицин) синтездөө үчүн матрица катары иштейт. Бул аминокислотанын маанисин жогору баалоо кыйын: организм валиндин L (L) жана D (D) изомерлерисиз толук кандуу иштей албайт, анткени алар булчуң ткандарында колдонулган энергияны камсыз кылышат жана дененин космостогу кыймылына жооп беришет.
Мүнөздүү
Валинди лабораториялык шартта 1901-жылы немис химиги Эмил Фишер казеиндин гидролиздөө жолу менен алган. Аминокислота организмдин ишин стимулдаштырууга жана анын структуралык бүтүндүгүн сактоого катышкандыгы үчүн валериананын атынан аталган.
Валин лейцинге жана изолейцинге окшош мүнөздөмөлөргө ээ. Бул аминокислота гидрофобдуу, ошондуктан организмдеги химиялык жана биохимиялык процесстерге дээрлик таасир этпейт, бирок ал белоктордун үч өлчөмдүүлүгүн аныктайт жана башка аминокислоталарды сиңире алат.
Изомерлеринин боордо глюкозага айлануу жөндөмдүүлүгү үчүн валин глюкогендик аминокислота деп да аталат - булчуңдар үчүн эң жеткиликтүү энергия булагы. Буга катар, В3 витамини валин изомерлеринен синтезделет.
Фармакологиялык касиеттери
Амин кычкылынын аталышынын өзү эле анын негизги касиети тормоздук жана дүүлүгүү процесстерин жөнгө салуу менен борбордук нерв системасына таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, ал:
- дем берүүчү таасир көрсөтөт;
- организмдеги регенерация процесстерин күчөтөт;
- тышкы таасирлерге ткандардын туруктуулугун жогорулатат;
- стресске жана психикалык оорчулукка туруштук берет;
- алкоголизмдин жана баңгиликтин өнүгүшүнө активдүү каршы турат;
- зат алмашууну теңдештирет, табитти төмөндөтөт жана арыктоого көмөктөшөт;
- оору сезгичтигинин чегин төмөндөтөт, айрыкча температура факторуна туш болгондо;
- организмдеги өсүү гормонунун, гемоглобиндин, азот концентрациясынын өндүрүлүшүн жөнгө салат;
- өнүккөн склероз менен абалды жакшыртат.
Күнүмдүк талап
Адамга күнүнө болжол менен 2-4 г валин керек. Так дозасы формула боюнча эсептелет: 1 кг дене салмагына 10 мг аминокислота. Эгерде дозаны көбөйтүү керек болсо, баштапкы чекит катары 10 эмес, 26 мг био-зат алынат.
Валиндик препараттарды кабыл алууда дозаны эсептөөнү дарыгер жүргүзөөрүн унутпаңыз, анткени кошулма кабыл алууга олуттуу каршы көрсөтмөлөргө ээ жана пайда алып келбестен, зыянын тийгизиши мүмкүн. Боор же бөйрөк жетишсиздиги, гемолитикалык анемия, кант диабети, ашказан-ичеги-карын ооруларынын патологиясы, амино-кислотаны колдонуу чектелген.
Тамак-аш булагы
Валин маанилүү аминокислота болгондуктан, анын организмдеги концентрациясы анын тамак-аш менен коштолушуна гана байланыштуу. Тамак-аштын курамындагы аминокислотанын курамы азыктык баалуулукка байланыштуу таблицада келтирилген.
100 г продукт | Амин кислотасы мг |
Сыр: Пармезан, Эдам, Эчки, Кайра иштетилген, Швейцария | 2500 |
Быштак, жумуртка, сүт, айран | 2400 |
Соя, буурчак, жаңгак, жүгөрү | 2000 |
Деңиз балыры, деңиз азыктары | 1950 |
Эт (чочконун этинен башка) | 1900 |
Канаттуулар, балыктар (тунецтен башка), чочконун эти (балык) | 1600 |
Ашкабактын уруктары | 1580 |
Туна | 1500 |
Козу карындар, жапайы күрүч, гречка, арпа | 400 |
Дан эгиндери | 300 |
В5 жана В3 жаңгак менен жумурткадан оңой сиңет.
Көрсөтмөлөр
Valine сунушталат:
- депрессия, уйкунун бузулушу менен;
- шакый;
- алкоголизмди жана баңгиликти дарылоонун компоненти катары;
- физикалык штамм менен;
- анын организмдеги жетишсиздиги;
- ашыкча салмак;
- тамак-аш жана заара чыгаруу системасындагы функционалдык бузулуулар;
- детоксикация;
- ткандардын бүтүндүгүн бузган жаракат.
Бирок, спортчуларга эң керектүү аминокислота керек. Айрыкча, күч жана функционалдык машыгуу менен алектенгендер. Алар зат алмашуу процесстерин стимулдаштыруу, машыгуудан кийин булчуңдарды калыбына келтирүү, булчуң массасын көбөйтүү жана жалпы чыдамдуулукту жогорулатуу үчүн керек. (бул жерде чыдамдуулук көнүгүүлөрүнүн жакшы тандоосу келтирилген).
Каршы көрсөтмөлөр
Валин ар дайым клиникалык жана лабораториялык текшерүүдөн өткөндөн кийин дайындалат жана төмөнкү учурларда каршы көрсөтүлөт:
- боордун, бөйрөктүн, жүрөктүн катуу бузулушу;
- кош бойлуулук жана эмчек эмизүү;
- эгерде оорулуу 18 жашка чыга элек болсо;
- кант диабети, гепатит, зат алмашуунун бузулушу;
- жеке чыдамсыздык.
Терс таасирлери
Ашыкча дозада мас абалынын белгилери байкалат: жүрөк айлануу, ысытма, кусуу, жүрөктүн кагышы, делирий.
Валиндин жетишсиздиги алсыздык жана чарчоонун күчөшү, концентрациянын бузулушу менен билинет.
Башка заттар менен өз ара аракеттенүү
Затты башка дары-дармектер менен кошо кабыл алууда анын өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек:
- аминокислота ар дайым лейцин жана изолейцин менен кошо алынат (дозасын дарыгер эсептеп чыгат);
- Валин эч качан триптофан жана тирозин менен бир учурда колдонулбайт, анткени алардын мээ клеткаларына өтүшүн төмөндөтөт;
- аминокислота тамак учурунда жакшы сиңет - дан, мюсли менен;
- заттын жетишсиздиги башка аминокислоталардын сиңишин токтотот.
Валиндин ашыкча жана жетишсиздиги жөнүндө
Денедеги аминокислоталардын жетишсиздиги дагы, ашыкчасы дагы терс белгилерге алып келет. Андыктан, дары-дармектерди, айрыкча дозалап алуу боюнча колдонмону кылдаттык менен окуп чыгыңыз.
Ашыкча:
- нерв тутумундагы көйгөйлөр: көрүү, титирөө, сезимдин жоголушу;
- терморегуляция көйгөйлөрү;
- тамак сиңирүү тутумунун бузулушу, боордун жана бөйрөктүн иштешинин бузулушу;
- кан агымын жайлатуу, микроциркуляция.
Кемчилигинин себептери:
- ткандардагы дегенеративдик процесстер;
- иммунитеттин төмөндөшү;
- эс бузулушу;
- уйкусуздук;
- депрессия;
- теридеги ысыктар.
Аминокислота дарыканаларда жана атайын дүкөндөрдүн веб-сайттарында сатылат. Баасы өндүрүүчүдөн көз каранды, маржа 100 г үчүн 150-250 рублди түзөт.
окуялардын календары
66