Жашылча-жемиштер менен бышырылган тооктун төшү - сүрөт менен кадам-кадам рецепт * Кроссфит

Тооктун эмчеги - 2 даана.
Болгар калемпири - 2 даана.
Жашыл буурчак - 100-150 г.
Соя соусу - 2-3 аш кашык l.
Лимон ширеси - 1-2 аш кашык l.
Карри татымы - татымына жараша
Зайтун майы - кууруу үчүн
Даамга жараша туз
Унутулган кара мурч - даамына жараша

Белоктор 8.6 г.
Май 2,4 г.
Углеводдор 13,6 г.

Табада жашылчалардан бышырылган диеталык тооктун төшүн бышыруу үчүн этап-этабы менен жасалган сүрөт рецеби.

Контейнерге порция: 4 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Жашылчалар менен бышырылган тооктун төшү - бул үйдө эң аз май куюлган идиште бышырылган даамдуу диетикалык тамак. Ушул этап-этабы менен жасалган сүрөт рецептине ылайык даярдалган тамак туура жана туура тамактанууну (PP) карманган адамдарга жагат. Гарнир үчүн ак же күрөң күрүч эң жакшы. Филе жаңы да, балмуздакта да колдонсо болот, эң негизгиси, этти табигый жол менен эритип, агын суунун астында жакшылап чайкап, калган муздан арылыңыз.

Тамакка туздуу даам кошуу үчүн соя соусу жетиштүү, бирок кааласаңыз, туз кошсоңуз болот. Карди жана калемпирден тышкары, татымына жараша каалаганын кошо аласыз.

1 кадам

Сизге керектүү бардык ингредиенттерди даярдаңыз. Филени текшериңиз, эгер болсо, пленкаларды жана майлуу катмарларды кесип, андан кийин этти агын суунун астында жууп, кургатыңыз. Жашыл буурчакты эриңиз же жаңы болсо, куйруктарын кесип, ар бир көчөттү экиге бөлүңүз. Болгар калемпирин жууп, дароо бир аз тилим лимонду кесип таштаңыз.

2-кадам

Филелерди орточо көлөмдө бирдей өлчөмдө кесип, терең идишке салыңыз.

3-кадам

Болгар калемпирин экиге бөлүп, уруктарын тазалап, куйруктарын алып салыңыз. Идиштин өңүн түстүү кылып көрсөтүү үчүн, ар кандай түстөгү калемпирди колдонуу сунушталат, мисалы, бири кызыл, экинчиси сары. Жашылчаларды өтө майда кескендин деле кереги жок, калемпирдин тилкеси жашыл буурчактан кичине болбошу үчүн, аны төрт бөлүк кылып бөлсөк жетиштүү болот.

4-кадам

Майдаланган төштүн бир табагына кара мурч, карри, соя соусун жана жаңы сыгылган лимон ширесин кошуңуз. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырган кашыктын жардамы менен тооктун ар бир чагуусу татымал жана соус менен капталат.

5-кадам

Өсүмдүк майы аз өлчөмдө салынган, чоң, көп тараптуу табаны плитканын үстүнө коюңуз. Жылуу болгондо, тоокту жайып, биринчи 2 мүнөттө катуу отто бышырыңыз, андан кийин отко эң төмөн температурада жана тоокту кайнатыңыз, анда-санда 15 мүнөт аралаштырыңыз.

6-кадам

Жашыл буурчакты табакка кошуп, аралаштырып, 3-4 мүнөт кайнатыңыз, кээде аралаштырыңыз.

7-кадам

Табага майдаланган калемпирди дайындаманын ичине салыңыз, кааласаңыз, жашылчаларга бир аз туз кошсоңуз болот. Аралаштырып, идишти капкак менен жаап, жай отто 7 мүнөт кайнатыңыз.

8-кадам

Тоок этин байкап көрүңүз. Эгерде ал бышкан болсо, табаны мештен алып, бөлмө температурасында 5 мүнөт тындырыңыз.

9-кадам

Жашылчаларга бышырылган даамдуу тооктун төштөрү даяр. Бышырылган күрүч менен жылуу кызмат кылыңыз. Петрушка сыяктуу жаңы чөптөр менен кооздоңуз. Тамагыңыз жыргал болсун!