Помидор жана чамгыр салаты

Салат жалбырактары - 1 боо
Көк пияз (мамык) - 5 даана.
Помидор - 1-2 даана.
Бадыраң - 1-2 даана.
Болгар кызыл калемпири - 1 даана.
Редиска - 6-8 даана.
Зайтун майы - кийинүү үчүн
Жегич туз - татымына жараша

Белоктор 1.1 г.
Май 3,9 г.
Углеводдор 4.1 г.

Болгар калемпири менен помидордун жана чамгырдын жөнөкөй жайкы салатын жасоо сүрөтү менен кадамдык рецепт.

Контейнерге порция: 2 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Помидор жана чамгыр салаты - бул даамдуу диетикалык тамак, аны үйдө тез арада сүрөт менен кошо этап-этабы боюнча рецепт боюнча даярдай аласыз. Салатка помидор жана чамгырдан тышкары бадыраң, кызыл болгар калемпири жана көк пияз дагы кирет.

Табакты каалаган өсүмдүк майы менен толтурсаңыз болот, бирок зайтун майын колдонсоңуз, салаттын даамы бир нече эсе жакшырып, организмге пайдасы жогорулайт.

Салатты күндүн каалаган убагында жесе болот, анткени тамак аз калориялуу жана курамында бир аз углевод бар. Кааласаңыз, салат жалбырактарын шпинат менен алмаштырып, даамын жоготпой койсоңуз болот. Туздан тышкары, татымына жараша башка татымалдарды да кошсоңуз болот. Ошондой эле, тамакты жаңы лимон ширеси менен ар тараптуу кылсаңыз болот.

1 кадам

Салат жалбырактарын агын суунун астында чайкап, ашыкча нымдуулукту чайкаңыз. Жалбырактарды курч бычактын жардамы менен кичинекей тилкелерге бөлүңүз же жөн гана колуңуз менен алыңыз.

2-кадам

Редисканы жууп, андан кийин бир жагынан куйрукту, экинчи жагынан негиздин тыгыз бөлүгүн алып салыңыз. Эгерде тери кээ бир жерлерде жабыркаса, аны кылдаттык менен кесип таштаңыз. Жашылчаларды болжол менен бирдей өлчөмдө тегерек кылып кесип алыңыз.

3-кадам

Болгар калемпирин жууп, экиге бөлүп, уруктарын жана куйругун алып салыңыз. Андан кийин, сүрөттө көрсөтүлгөндөй, жашылчаны жука тилкелерге кесип, узунунан кесип алыңыз.

4-кадам

Көк пиязды жакшылап чайкаңыз, пленканы ак бөлүктөн алып салыңыз, тамырды кесип таштаңыз. Керек болсо, кургатылган мамыктын учтарын айрып салыңыз. Пиязды майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз.

5-кадам

Помидорду муздак суунун астында чайкап, андан кийин ичке тилимдерге бөлүңүз. Андан кийин, бекем негизди кылдаттык менен алып, кесиндилерди экиге же төрттөн бөлүп алыңыз.

6-кадам

Терең табакты алып, майдаланган тамактын бардыгын кошуңуз. Зайтун майы менен татымына жараша туз салып, помидорду эзип жибербөө үчүн эки кашык менен жакшылап аралаштырыңыз. Бадыраң жана пияз кошулган помидор менен чамгырдын даамдуу салаты даяр. Бышкандан кийин токтоосуз кызмат кылыңыз. Тамагыныздан рахат ал!