Сүт азыктарын эч качан рационуңуздан чыгарбаңыз. Бирок, башка азыктардай эле, бир гана KBZHU эмес, GIди да эске алып, рационуңузга сүт кошуу керек. Акыркысы углеводдордун глюкозанын деңгээлине таасирин көрсөтөт. Сүттүн гликемиялык индексинин диаграммасы бул маселени жакшыраак түшүнүүгө жана ылайыктуу азыктарды тандоого жардам берет.
| Продукт | Гликемиялык индекс | Калориялуулук, ккал | Белоктор, г 100 г. | Майлар, 100 г га | Углеводдор, 100 г |
| Брынза | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Йогурт 1,5% табигый нерсе | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Fruit yogurt | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Майлуулугу төмөн айран | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Табигый сүт | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Майсыз сүт | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Канты кошулган коюлтулган сүт | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Соя сүтү | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Балмуздак | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Май 10% май | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Каймак 20% май | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Сыр иштетилген | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Сулгуни сыры | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Tofu сыры | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Сыр Фета | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Быштак блинчиктери | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Катуу сырлар | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Быштак 9% май | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Майлуулугу төмөн быштак | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Быштак | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Таблицаны ар дайым ушул жерден колдоно турган кылып жүктөп алсаңыз болот.
