Бышырылган жумуртка - сүрөттө рецепт, мешке кантип даамдуу бышыруу керек * Кроссфит

Тооктун жумурткасы - 6 даана.
Сметана - 0,5 стакан
Ун (каалаган) - 1 стакан
Өсүмдүк майы - 1-2 аш кашык. l.
Даамга жараша туз

Белоктор 11.8 г.
Май 9,8 г.
Углеводдор 0,7 г.

Бышырылган жумурткаларды үй шартында камырга бышыруунун иллюстративдик рецебин сунуштайбыз, этап-этабы боюнча нускамада.

Контейнерге порция: 6 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Бышырылган жумуртка - бул даамдуу, пайдалуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак, ал сизди өзүнүн даамы менен таң калтырат. Даяр продукт оңой сиңип, организмди пайдалуу заттар менен азыктандырат. Белоктун курамында адамга керектүү аминокислоталардын топтому, ал эми сарысында витаминдер (айрыкча, В, ошондой эле А, Е, D топтору), бета-каротин, пайдалуу элементтер (анын ичинде цинк, темир, жез, фосфор ж.б.) бар. ... Жакшы тамактануу принциптерин кармангандар ашыкча килограммдан арылууга же салмакты сактоого умтулушса, тооктун жумурткасын үзгүлтүксүз жеген пайдалуу болот. Спорт менен машыккан адамдар тооктун жумурткасын рационуна кошушу шарт, анткени алар майларды күйгүзүп, булчуңдарды өстүрүшөт.

Кеңеш! Сулу унун же кара буудай унун колдонуу жакшы. Бул тамактын ден-соолугун чыңдайт.

Үйдө бышырылган жумурткаларды бышырууга киришели. Алар мыкты көз карандысыз тамак же эт жана балык үчүн гарнир болот.

1 кадам

Бышырууну тооктун жумурткасын кайнатып баштоо керек. Алгач тамакты агын суунун астында жууп, андан кийин казанга же идишке суу куюп, идишти мешке жөнөтүңүз. Андан кийин жумурткалардагы кабыктар тезирээк тазаланып турушу үчүн, ага бир аз туз же уксус кошуңуз. Суюктук кайнаганда, тооктун жумурткасын кошуп, бышканга чейин жети-он мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин идишти оттон алып салыңыз.

2-кадам

Бышырылган тооктун жумурткаларын суудан алып, бир аз муздатыңыз. Андан кийин аларды кабыктан бошотуңуз.

3-кадам

Эми тооктун жумурткасы бышырыла турган камырды даярдашыңыз керек. Ал үчүн идишке жарым стакан каймак жана бир стакан унду аралаштырыңыз. Бир аз өсүмдүк майын жана тузду кошуңуз.

4-кадам

Камырды жакшылап жууруңуз, алгач кашык менен, андан кийин колуңуз менен. Продукт жумшак, ийкемдүү жана чыдамкай болушу керек. Керек болсо, бир аз буудай унун кошсоңуз болот, камырдын тыгыздыгын көрүңүз.

5-кадам

Андан кийин, камырды жумурткалардын санына жараша бөлүкчөлөргө бөлүп кесүү керек.

6-кадам

Камырдын ар бир бөлүгүн орто калыңдыгы жалпак торт алынганга чейин тоголок менен жакшы жайып алуу керек.

7-кадам

Эми тазаланган кайнатылган тооктун жумурткасын алыңыз. Алардын ар бири камырдан жасалган токочторго оролушу керек. Тигиш бир гана жагында тургандай кылып, четтерин акырын кысыңыз.

8-кадам

Жумуртка толтурулган камырдын бөлүктөрүн атайын бышыруучу табакка салыңыз. Бланканы мешке жөнөтүңүз. Канча бышырыш керек? Духовканы алдын ала ысытуу шартында, болжол менен 5-7 мүнөт жетиштүү. Даярдыгын камырдын үстүнө алтын күрөң кабыктын пайда болушу менен баалоого болот.

9-кадам

Баары бир, даамдуу жана пайдалуу тамак даяр. Бышырылган тооктун жумурткасын аппетиттүү көрүнүш үчүн кызмат кылардан мурун экиге бөлсө болот. Тамагыныздан рахат ал!