Аминокислоталар
2K 0 20.02.2019 (акыркы редакция: 07.02.2019)
Лизин (лизин) же 2,6-диаминогексан кислотасы - бул алмаштырылгыс алифаттык (ароматтык байланыштарды камтыбайт) аминокарбон кислотасы, базалык касиетке ээ (эки амин тобуна ээ). Эмпирикалык формула C6H14N2O2. L жана D изомерлери катары болушу мүмкүн. Л-лизин адамдын денеси үчүн маанилүү.
Негизги функциялары жана артыкчылыктары
Лизин өз салымын кошот:
- липолиздин интенсификацияланышы, триглицериддердин, холестеролдун жана LDLдин концентрациясын төмөндөтүүчү (тыгыздыгы аз липопротеиддер) L-карнитинге айлануу;
- Ca ассимиляциясы жана сөөк ткандарын бекемдөө (омуртка, жалпак жана түтүк сөөктөр);
- гипертониялык оорулууларда кан басымын төмөндөтүү;
- коллагендин пайда болушу (регенерацияны күчөтүү, теринин, чачтын жана тырмактын бекемделиши);
- балдардын өсүшү;
- борбордук нерв тутумундагы серотонин концентрациясын жөнгө салуу;
- эмоционалдык абалды контролдоону күчөтүү, эс тутумду жана концентрацияны жакшыртуу;
- уюлдук жана гуморалдык иммунитетти чыңдоо;
- булчуң белогунун синтези.
ТОП 10 Л-лизиндин мыкты азык-түлүк булактары
Лизин көп санда кездешет:
- жумуртка (тоок жана бөдөнө);
- кызыл эт (козу жана чочконун эти);
- буурчак (соя, нокот, буурчак, буурчак жана буурчак);
- жемиштер: алмурут, папайя, авокадо, өрүк, кургатылган өрүк, банан жана алма;
- жаңгактар (макадамия, ашкабактын үрөнү жана кешью);
- ачыткы;
- жашылчалар: шпинат, капуста, түстүү капуста, сельдерей, жасмык, картошка, жер калемпири;
- сыр (айрыкча ТМ "Пармезанда"), сүт жана сүт кислотасы азыктары (быштак, йогурт, фета сыр);
- балык жана деңиз азыктары (тунец, мидия, устрица, креветка, лосось, сардин жана треска);
- дан эгиндери (квиноа, амарант жана гречка);
- үй канаттуулары (тоок жана үндүк).
© Alexander Raths - stock.adobe.com
100 г продукттун курамындагы заттын массалык үлүшүнүн негизинде эң көп аминокислотага ээ булактар аныкталды:
Тамактын түрү | Лизин / 100 г, мг |
Арык уй жана козу | 3582 |
Пармезан | 3306 |
Түркия жана тоок | 3110 |
Чочконун эти | 2757 |
Soya буурчак | 2634 |
Туна | 2590 |
Shrimp | 2172 |
Ашкабактын уруктары | 1386 |
Жумуртка | 912 |
Буурчак | 668 |
Күнүмдүк талап жана чен
Чоң кишиге күнүнө бир затка болгон талап 23 мг / кг түзөт, чен анын салмагына жараша эсептелет. Алардын активдүү өсүү мезгилиндеги балдарга болгон талап 170 мг / кг жетиши мүмкүн.
Күнүмдүк тарифти эсептөөдө нюанстар:
- Эгер адам спортчу болсо же кесиби боюнча олуттуу физикалык күч келтирсе, керектелүүчү аминокислотанын көлөмү 30-50% га көбөйүшү керек.
- Кадимки абалды кармоо үчүн эркектердин жаш курагы лизиндин 30% га көбөйүшүн талап кылат.
- Вегетариандар жана аз майлуу диета кармаган адамдар күнүмдүк тамак-ашты көбөйтүүнү ойлонушу керек.
Тамакты ысытуу, шекерди колдонуу жана суу жок жерде тамак бышыруу (кууруу) аминокислотанын концентрациясын төмөндөтө тургандыгын эстен чыгарбоо керек.
Ашыкча жана жетишсиздик жөнүндө
Амин кислотасынын жогорку дозалары иммундук системанын күчүн азайтууга жардам берет, бирок мындай абал өтө сейрек кездешет.
Заттын жетишсиздиги анаболизмди жана куруучу белоктордун, ферменттердин жана гормондордун синтезин басаңдатат, ал төмөнкүлөр менен көрсөтүлөт:
- чарчоо жана алсыздык;
- топтой албоо жана кыжырдануунун күчөшү;
- угуунун начарлашы;
- маанайды төмөндөтүү;
- стресске жана туруктуу баш ооруларга төмөн каршылык;
- табиттин төмөндөшү;
- жай өсүү жана арыктоо;
- сөөк ткандарынын алсыздыгы;
- алопеция;
- көз алмасында кан агуу;
- иммундук жетишсиздиктин абалы;
- тамак-аш аз кандуулугу;
- репродуктивдик органдардын ишиндеги бузуулар (айыз циклинин патологиясы).
Спорт жана спорттук тамактануудагы лизин
Бул спорттун күч түрүндө тамактануу үчүн колдонулат, ал диеталык кошулмалардын бир бөлүгү. Спорттогу эки негизги функция: булчуң катмарын коргоо жана трофизм.
Спортчуларга лизин кошулган ТОП-6 азык-түлүк кошулмалары:
- Башкарылуучу лабораториялар Purple Wraath.
- MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro Сериясы.
- Universal Animal PM.
- MuscleTechтен алынган анаболикалык HALO.
- Muscle Asylum Project Mass Effect.
- Нутраболиктен алынган анаболикалык абал.
Мүмкүн болгон терс таасирлери
Алар өтө сейрек кездешет. Алар боор жана бөйрөк ооруларынын фонунда сырттан көп көлөмдө организмге кирген аминокислоталардын ашыкча болушунан келип чыгат. Диспепсиялык белгилер (метеоризм жана диарея) менен көрүнөт.
Башка заттар менен өз ара аракеттенүү
Айрым заттар менен чогуу колдонуу метаболизмге жана лизиндин таасирине таасирин тийгизиши мүмкүн:
- Пролин жана аскорбин кислотасы менен колдонулганда, LDL синтези бөгөлөт.
- С витамини менен колдонуу стенокардия оорусун басат.
- Тамак-ашта А, В1 жана С витаминдери болсо, толук ассимиляция болушу мүмкүн; Fe жана биофлавоноиддер.
- Биологиялык функциялардын спектрин кан плазмасында жетиштүү деңгээлдеги аргинин менен сактоого болот.
- Жүрөк гликозиддери менен бирге колдонуу, анын уулуулугун бир нече эсе жогорулатышы мүмкүн.
- Антибиотик терапиясынын фонунда диспепсиялык белгилер (жүрөк айлануу, кусуу жана диарея), ошондой эле иммунопатологиялык реакциялар пайда болушу мүмкүн.
Тарых жана кызыктуу фактылар
Биринчи жолу зат казеинден 1889-жылы бөлүнүп алынган. 1928-жылы кристалл түрүндөгү аминокислотанын жасалма аналогу синтезделген (порошок). Анын моногидрохлориди АКШда 1955-жылы, ал эми СССРде 1964-жылы алынган.
Лизин өсүү гормонунун өндүрүлүшүн стимулдайт жана герпести коргоого таасир берет деп ишенишет, бирок бул теорияларды тастыктаган эч кандай далил жок.
Анын анальгетикалык жана сезгенүүгө каршы таасири жөнүндө маалыматтар текшерилүүдө.
L-лизин кошулмалары
Дарыканаларда аминокислотаны капсулалардан, таблеткалардан жана ампулалардан таба аласыз:
Бренддин аталышы | Release form | Саны (дозасы, мг) | Таңгактагы сүрөт |
Jarrow Formulas | Капсулалар | №100 (500) | |
Торн изилдөө | №60 (500) | ||
Twinlab | №100 (500) | ||
Темир киши | №60 (300) | ||
Solgar | Планшеттер | №50 (500) | |
№100 (500) | |||
№100 (1000) | |||
№250 (1000) | |||
Source Naturals | №100 (1000) | ||
Л-лизин эскалирленет GALICHFARM | Венага куюлган ампулалар | № 10, 5 мл (1 мг / мл) |
Амин кычкылынын бөлүнүп чыккан түрлөрү орточо баасы жана мыкты сапаты менен айырмаланат. Куралды тандап жатканда, радарда колдонуу боюнча көрсөтмөлөрдү изилдөө керек.
окуялардын календары
66