Биздин макаланын темасы гейнер, протеин аралашмаларынан жана BCCAдан кийин эң популярдуу спорттук кошумча. Гейнер эмнеден тураарын, ал кандай максатта колдонуларын, гейнерден пайда барбы же жокпу, анын зыяны канчалык экендигин билип аласыз.
Сизге гейнер эмне үчүн керек?
Гейнер деген эмне? Бул жөнөкөй - бул натыйжалуу жана тез массаны көбөйтүү үчүн түзүлгөн белок-углевод аралашмасы. Анын негизги милдети - тамактануудагы калориянын тартыштыгын жабуу, ал физикалык күч келтирүүнүн натыйжасында пайда болот.
Гейнер эмне үчүн колдонулат:
- гликогендин кампасын көбөйтүү;
- калорияны кабыл алуудагы тартыштыктын ордун толтуруу;
- массалык пайда үчүн.
- белок-углеводдуу терезени жабуу үчүн;
- метаболизм процесстерин тездетүү максатында турукташтыруу.
Акыркы факторду жумуш убактысы көп адамдар пайдаланышат, алар дайыма эле жакшы тамактанууга жетише беришпейт.
Гейнер кимге керек
- Ectomorphs. Комплекстүү углеводдорду узак убакытка чейин жеп туруу - массивдик тоскоолдукту бузуп, өсө баштоонун бирден-бир жолу. Алар үчүн гейнердин дээрлик бардык түрү ылайыктуу, анткени таза эктоморф дене майын көбөйтүүгө жакын эмес, демек, ал ашыкча дозада спорттук тамактануунун терс таасирлерине туруштук бере албайт.
- Hardgainers. Булар тамактануунун жетишсиздигинен же физикалык өзгөчөлүктөрүнөн улам булчуң массасын көбөйтө албаган адамдар.
- Күндүн иш графиги көп адамдар. Бул учурда, гейнер толук тамактын ордун толтуруп, катаболикалык процесстерди азайтып, анаболизмдин жогорку деңгээлин сактайт.
- AAS алып жаткан адамдар. Эркек жыныстык гормонунун синтезинин көбөйүшүнөн улам, тамактанууга жана белокко болгон муктаждык бир топ жогорулайт.
- CrossFitters. Кроссфиттерлерди окутуунун өзгөчөлүктөрү гликогенди кошо алганда, энергияны сарптоонун жогорулашын билдирет. Рабдомилиоздун алдын алуу үчүн сезондо калориянын ашыкчасын сактап, күнүнө 4 порция ичүү керек.
- Powerlifters. Энергиянын булагы алар үчүн маанилүү эмес - гейнер тамак сиңирүү системасында жеңил жана стрессиз тамак-аштагы углеводдордун олуттуу басымдуулук кылышына мүмкүндүк берет.
Сунушталат! Body-Factory спорттук тамактануу дүкөнүндө АКШ, Европа жана Россиядан келген салмак кошуучулардын супер тандоосу. Сайтка өтүңүз.
© blackday - stock.adobe.com
Гейнер менен протеин аралашмаларынын айырмасы
Көп учурда адамдар протеин коктейли менен гейнердин айырмасын түшүнө алышпайт. Чындыгында, эки аралашма тең белокту камтыйт.
Келгиле, түшүндүрүп берели: протеин аралашмасы денедеги аминокислота тең салмактуулугун сактоо үчүн гана керек. Гейнер негизинен углеводдор. Белок тамак сиңирүү процессин турукташтыруу үчүн гана кошулат. Белоксуз, гейнер глюкозанын ылдамдыгы менен канга сиңип калат, демек, ал шекерден айырмаланбайт. Мындан тышкары, белоктун бир бөлүгү углеводдорду ачытууга жардам берет, ал эми бир бөлүгү машыгуудан кийин белок балансын толтуруу үчүн колдонулат.
Карбонгидрат терезеси алгач машыккандан кийин, андан кийин белок терезеси пайда болот. Гейнер алуу бул терезелерди бир заматта жаап салуудан куткарат. Белок ичерден мурун, дененин клеткаларын инсулин менен ачуу үчүн, бананга же башка жемиштерге толушуңуз керек.
Жыйынтык: Гейнер - бул углеводдуу белоктун аралашмасы.
Gainer түрлөрү
Жалпы аталышына карабастан, гейнердин жалпы курамы жок. Гейнерлердин бир нече негизги түрлөрү бар. Жана алардын курамындагы өндүрүүчүнүн капризине жараша, бул аралашмаларды эч кандай компонент кесип өтүшү мүмкүн эмес.
Азыр базарда ири көлөмдө сатылып жаткан белок-углевод аралашмаларынын негизги түрлөрүн карап көрөлү.
| Түрү / аты | Карбонгидрат менен протеиндин катышы | Мүнөздүү |
| Maltose | 90/10 | Мальтодекстриндин курамында - өтө тез углевод, ал дээрлик бир заматта эрийт. Бул май ткандарынын тез топтомун пайда кылат. Практикалык мааниси жок. |
| Крахмал | 80/20 | Күч көрсөткүчтөрүнүн жогорулашына жана массалык өсүшкө кепилдик берген татаал жана кымбат баалуу киреше. |
| Арзан | 70/30 | Анын курамында тез протеиндин бир нече түрү бар. Курамында соя протеининин болушу менен айырмаланат. Кээде сүт порошогу жана малта кошулат. |
| Элүү элүү | 50/50 | Сейрек кездешүүчү айкалыш - мезоморфторго арналган. Адатта, үнөмдүү вариант эмес, анткени айрым компоненттер арзан болот. |
| Белгиленген | 60/40-75/25 | Популярдуу арзан киреше. Леврон же Пианна түрүндөгү индоссанттын кооз кутучасы жана жарнамасы айырмаланат. |
| Креатин | Any | Акылдуу гейнер чоң 5кг таңгакта болот. Салмактын туруктуу өсүшүн камсыз кылат. |
| Комплекс | 65/35 | Анын курамында тез жана жай углеводдор, тез жана жай белоктор бар. Кошумча ингредиенттер жок. Кымбат, бирок натыйжалуу. |
| Салмактуу | 60/40 | Аны өзүңүз сатып алган белоктон жана жакшы тандалган крахмалдуу көп курамдан гана жасай аласыз. |
© Африка студиясы - stock.adobe.com
Пайда
Гейнердин түрүнө жараша, анын артыкчылыктары, ошондой эле колдонуу ыкмасы ар кандай болушу мүмкүн:
- Тез метаболизмге ээ болгон эктоморфтор калорияга болгон муктаждыгын өтө жай, тең салмактуу аралашмалар менен ордун баса алат.
- Тез жана арзан мальтоздук сироптун негизделген гейнери - углеводдордун терезесин жабуу үчүн колдонсо болот. Аминокислоталар менен туура айкалышканда, машыгуудан кийинки мезгилде анаболизмдин деңгээлин 300-350% га көтөрөт.
- Комплекстүү креатин гейнерлерин организмди креатин жана энергия менен толтуруу үчүн машыгуудан бир саат мурун ичүү сунуш кылынат, бул машыгуу учурунда кандагы гликогенди бөлүп-жаруу.
- Элүү-элүү, мезоморфтор үчүн идеалдуу айкалыш. Эң кургак булчуң массасын алууга мүмкүнчүлүк берет.
Гейнердин эмне үчүн иштээрин түшүнүү керек: акыры, бул тамактануунун ордун баса турган нерсе эмес, болгону калориянын жалпы көлөмүн көбөйтүп, организмдин керектүү азык заттарына болгон муктаждыгын жарым-жартылай жабуучу кошумча нерсе.
Калорияны колдоно албасаңыз, рационуңузга гейнер кошуп коюңуз. Бирок гейнерди же белок аралашмаларын гана жеген туура эмес, ашказан-ичеги-карын жана эндокриндик системага зыяндуу.
Зыян
Гейнер ичүү үчүн атайын каршы көрсөтмөлөр барбы? Денеңизге зыян келтириши мүмкүнбү? Канчалык өкүнүчтүү болгон менен, протеин аралашмаларынан айырмаланып, гейнер көзөмөлсүз кабыл алынса, ден-соолукка кооптуу.
Келгиле, жакыныраак карап көрөлү:
- Гейнерди метаболизмдин төмөндөшү менен колдонуу сунушталбайт. Бардык заттарды сиңирүү жана сиңирүү оңой болгондуктан, гейнер алуу организмдеги майдын көбөйүшүнө алып келет.
- Мальтоза гейнерин ичүү сунушталбайт. Ал кан басымын көтөрүп, инсулиндин көбөйүп кетишине жана башка көптөгөн жагымсыз терс таасирлерге ээ.
- Инсулин өндүрүшүндө четтөөлөрү бар адамдар (диабетке чейинки абал) гейнерлердин курамына өтө этият мамиле жасашы керек. Мындай учурда гейнерди крахмалдан же башка татаал углеводдордон гана алсаңыз болот.
- Креатин гейнери суу-туз тең салмактуулугун өзгөртө алат.
- Креатин протеин-углевод аралашмасы машыгуу учурунда спазмды пайда кылат.
- Арзан гейнердин курамында жаман протеин болушу мүмкүн, бул болсо тамак сиңирбейт.
- Курамында витаминдер жана минералдар бар салмак кошуучуларды ашыкча колдонуу гипервитаминозду пайда кылышы же бөйрөктөгү таштардын пайда болушун тездетиши мүмкүн.
Болбосо, белок-углевод аралашмаларында кандагы шекердин жөнгө салынышынан башка эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок.
Калган терс таасирлери жана мүмкүн болгон карама-каршы көрсөткүчтөрү негизинен арзан карбонгидрат аралашмаларына, андан кийин дозалардын бир топ ашыкча болушуна байланыштуу экендигин түшүнүү керек.
Кыздар үчүн гейнерлердин өзгөчөлүктөрү
Эми Интернеттен карама-каршы жоопторду таба алган өтө курч суроо. Кыздар гейнер алышы керекпи? Таза жооптун ордуна, биохимияга жана курамга кайтып келели.
- Gainer – бул жогорку сиңүү ылдамдыгы менен жогорку калориялуу продукт. Оор физикалык көнүгүүлөр менен алектенбеген кыздарга мындай ашыкча калориялардын кереги жок.
- Арзан гейнерлер липиддик кампада дароо сакталат. Бул аял зат алмашуусунун өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу.
- Композициянын курамындагы креатин жана натрий белди убактылуу литр суу астында жашыра алат.
Негизинен, сүт кошулган ботко, ал эми арзан баада таттуу токоч туура тамактануучу болуп саналат. Ошондуктан, кызга гейнер керекпи же жокпу деген суроо туулгандан кийин, алгач тамактануу үчүн ага кошумча табак ботко керекпи, жокпу, сурап көрүш керек. Эгерде ал массага ээ болуу фазасында болсо (бул кесипкөй бодибилдерлерге гана тиешелүү эмес), анда гейнердин аз өлчөмүн ичүү туура болот. Бирок кыз эшегин сордуруп, арыктоо максатында келсе, анда ашыкча калориялар анын өнүгүүсүн жайлатат. Мындай учурда гейнерди көп сандагы казеин менен татаал эффекттүү белоктуу коктейлдерге алмаштырган оң.
© Майк Орлов - stock.adobe.com
Кантип колдонуу керек
Гейнерди кантип туура кабыл алуу керек? Эң жакшы натыйжаларга жетүү үчүн төмөнкү көрсөтмөлөргө ылайык гейнер алыңыз:
- Калория тамактын жетишсиздигин эсептеп чыгыңыз.
- Бул гейнердин канча бөлүгүн түзөрүн эсептеп чыгыңыз.
- Композицияга кирген белокторду эсептебеңиз.
- Негизги тамактын калория тартыштыгын күнүнө иче турган салмак кошуучу порциялардын санына бөлүңүз.
- Тренингден кийин 15-20 мүнөттөн кийин гейнердин порциясын ичип алыңыз.
Бул эч кандай айла-амалга барбастан оптималдуу натыйжага жетишүү үчүн жетиштүү.
Натыйжа
Прогресс үчүн углевод аралашмаларын пайдаланууну жигердүү жайылтууга карабастан, гейнер экендигин түшүнүү керек – бул панацея эмес. Көпчүлүк учурларда, бул акталбаган жана кымбат ырахат, бул ийгиликти 3-5% га тездетет.
Туура жана салмактуу тамактануу кыйла арзанга түшөт, эң башкысы, жакшы балансты камсыз кылууга мүмкүнчүлүк берет. Чындыгында, гречка боткосунда же картошка крахмалында дагы көптөгөн пайдалуу микроэлементтер бар, алардын ар бири сизди жаңы ийгиликтерге жетелейт. Арзан гейнерди жалмабай, жөн эле бал менен сүт ичсеңиз болот. Ал арзаныраак чыгат жана анын натыйжасында арзан патока-мальтоза продуктусун колдонуудан айырмаланбайт.
