Рикотта жана шпинат менен каннелони - даярдануу сүрөтү менен рецепт * Кроссфит

Лазанья шейшептери (бышырууну талап кылбайт) - 4 даана.
Рикотта сыры - 200 гр
Шпинат - 100 гр
Каймак 10% - татымына жараша
Туз, калемпир, татымалдар - татымына жараша
Өсүмдүк майы

Белоктор 9,9 г.
Май 5.3 г.
Углеводдор 12,1 г.

Рикотта менен шпинаттын назик толтурулушу менен даамдуу каннелони жасоонун кадам-кадам сүрөттөрү менен рецепт.

Контейнерге порция: 4-6 порция.

Кадам-кадам менен нускама

Рикотта жана шпинат кошулган каннелони - бул даамдуу италиялык тамак, адатта, кенен түтүк формасында атайын макарон менен жасалган. Сатыкка даяр каннелондорду табуу кыйын болгондуктан, аларды үйдө лазанья жалбырагын же камыр жууруп жасап алсаңыз болот. Биздин фоторецепте пайда болгон түтүктөр майсыз каймак менен куюлат, бирок тамактын даамын бузуудан коркпой сүт азыктарын бешамель соусуна алмаштырса болот. Лазанья жалбырактарын формасын жакшы кармоо үчүн алдын-ала бышырууну талап кылбаган жалбырактарды сатып алуу керек.

1 кадам

Шпинатты агын суунун астында чайкап, андан кийин туздуу сууга кайнатыңыз. Бышыруу убактысы болжол менен 4-5 мүнөт. Андан кийин сууну кетириш үчүн чөптөрдү colanderге таштаңыз. Муздаткычтан жумшак сырды алып, вилка менен эзип алыңыз.

2-кадам

Муздаган шпинатты курч бычак менен бир аз майдалап, терең идишке майдаланган сыр менен аралаштырып, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Кааласаңыз, туз жана башка татымалдарды кошуңуз.

3-кадам

Камыр шейшебин жумушчу бетиңизге коюңуз. Толтурманы камырдын ортосуна сүрөттө көрсөтүлгөндөй кылып коюңуз.

4-кадам

Баракчаны акырын түтүккө түрүп, камырдын керексиз бөлүгүн курч, кургак бычак менен кесип алыңыз. Каннелони пайда болгондо толтурулган нерсенин түшпөгөнүн текшерип коюңуз.

5-кадам

Бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен жеңил каптаңыз. Түзүлгөн түтүктөрдү тизип, каймактын үстүнө куюңуз. Калыпты 200 градуска чейин ысытылган духовкага 30 мүнөт салып коюңуз.

6-кадам

Рикотта жана шпинат кошулган даамдуу каннелони даяр. Кызуу тамак жасап, оромолдорго каймак куюп, үстүнө жаңы райхан же розмаринди кошуңуз. Тамагыныздан рахат ал!