Имбир - курамы, пайдалуу касиеттери жана зыяны

Имбирдин организмге тийгизген пайдасы жөнүндө бир нече адам билишет, анткени продукт биздин өлкөдө гана популярдуулукка ээ болууда. Ал ортодо, имбирдин тамыры кыш мезгилинде гана жылуулук бербестен, аялдар менен эркектердин ден-соолугуна да айыктыруучу таасирин тийгизет. Имбирдин жардамы менен белден жана жамбаштан ашыкча сантиметрлерден арылууга, зат алмашууну тездетүүгө, иммунитетти чыңдап, натыйжалуулукту жогорулатууга болот.

Продукт тамак жасоодо кеңири колдонулат, даамы жана жыты жагымдуу. Организм үчүн жаш тамыр гана эмес, ошондой эле майдалап тургузулган тамыр (азык кошулмасы катары колдонулат) жана маринаддалган. Имбирден жасалган кант жемиштери да, курамында канттын көп экендигине карабастан, ден-соолукка пайдалуу.

Имбирдин жана курамдын калориялуулугу

Имбир - бул калориясы төмөн, микро жана макроэлементтердин, витаминдердин, алмаштырылгыс жана маанисиз аминокислоталардын курамы бар продукт. Жаңы имбирдин тамырынын калориясы 100 граммга 79,8 ккал.

Иштетилгенден кийин, өнүмдүн энергетикалык баалуулугу өзгөрөт, тактап айтканда:

• кургатылган (майдаланган) имбирдин тамыры - 346,1 ккал;
• кызгылт маринаддалган - 51,2 ккал;
• кант жемиштери (шекердеги имбир) - 330,2 ккал;
• имбир кошулган чай (жашыл же кара) шекерсиз - 6,2 ккал.

100 г азыктын азыктык баалуулугу:

• углеводдор - 15,8 г;
• белоктор - 1.83 г;
• майлар - 0,74 г;
• күл - 0,78 г;
• диетикалык була - 2,1 г;
• суу - 78,88 гр.

100 граммга имбирдин тамырынын BZHU катышы 1: 0.4: 8.7, ал эми маринаддалган - 1: 1.1: 10.8, тиешелүүлүгүнө жараша.

100 граммга имбирдин химиялык курамы таблицада келтирилген:

Продукттун курамында 100 г га 1,7 г өлчөмүндөгү дисахариддер, ошондой эле поли- жана моно каныктырылбаган кислоталар, атап айтканда линол (0,14 г), омега-9 (0,102 г), омега-3 (0,03 г) бар. ) жана омега-6 (0,13 г).

Ден-соолукка пайда

Витаминдин курамы күчтүү болгондуктан, имбир аялдар жана эркектер үчүн пайдалуу:

1. Продукциянын эң сонун пайдасы - бул тамак сиңирүү тутумуна пайдалуу таасири. Ар кандай бузулууларды, метеоризмди, жүрөк айланууну жок кылат.
2. Кош бойлуулук учурунда имбирь чайын ичүү биринчи триместрдеги эртең мененки ооруну жок кылат.
3. Сапардын алдында ичилген имбирь чайы "кыймыл оорусун" жеңилдетет жана транспортто кыймыл оорусунан жүрөк айлануусун басат.
4. Имбир же продукт менен ичимдиктерди системалуу колдонуу тиштердин абалын жакшыртып, тиштин сезгенүүсүн басат.
5. Продукт жүрөк-кан тамыр системасынын ишине оң таасирин тийгизип, кан басымын нормалдаштырат, мээге кан айланууну жакшыртат, жүрөктүн кагышын нормалдаштырат жана жүрөк булчуңдарын чыңдайт.
6. Тамак-ашка жумасына жок дегенде эки жолу имбир кошуу же продукт менен суусундуктарды ичүү кыжырданууну кетирип, нерв системасын тынчтандырат.
7. Препарат антигельминтикалык касиетке ээ.
8. Чайга кошулган имбирдин тамыры ичеги-карындын жумшак ич алдыруучу таасири менен турукташаары далилденген (айрыкча карыларга пайдалуу).
9. Продукцияны системалуу колдонуу метаболизмди тездетип, кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт.
10. Азыктын курамына азыктын кошулуусу эркектин жыныс органдарынын иштешине оң таасирин тийгизип, тартылуусун жогорулатып, потенциалын жогорулатат. Имбирди системалуу колдонуу простатадагы сезгенүү процесстеринин пайда болуу коркунучун азайтат.

Имбир майы психоэмоционалдык көйгөйлөрдү жоюуга жардам берет (анын жардамы менен массаж жасай аласыз же жытты жөн гана дем аласыз). Имбирдин тамыры көңүлдүн көтөрүлүшүн шарттайт жана булчуңдардын тонусуна жардам берет.

© genjok - stock.adobe.com

Имбирдин дарылык касиети

Имбирдин тамыры элдик медицинада сасык тумоо жана жөтөлдү дарылоодо ысык чайга кошумча катары колдонулат.

Продукциянын дагы башка дарылык касиеттери бар:

1. Атеросклероздун жана варикоздук веналардын тобокелдигин азайтып, экинчисинин көрүнүшүн азайтат.
2. Имбирдин негизинде даярдалган суусундуктарды ичүү ичеги-карын жолунун былжырлуу кабыкчаларынын сезгенүүсүн басат жана ашказандагы жараларды кетирет.
3. Имбир ревматизм, артрит, артроз жана sciatica сыяктуу ооруларда булчуңдардагы жана муундардагы оор сезимдерди басаңдатат.
4. Көгөргөндө же күйгөндө кызарууну жана ооруну азайтуу үчүн, жаракат алган жерге имбирдин отварынан компресс коюлат.
5. Продукция баш жана тиш ооруларын жок кылат.
6. Имбирдин тамырын (ар кандай формада) тутумдуу колдонуу иммундук системаны чыңдайт.

Имбир суусундуктарын үзгүлтүксүз колдонуу аялдарда менопауза учурунда күтүлбөгөн гормоналдык толкундарды жеңүүгө жардам берет. Ошондой эле имбир чайы рак илдетинен сактануу үчүн кызмат кылат.

Арыктоо үчүн имбирь

Күнүмдүк рационуңузга имбир менен жасалган суусундуктарды кошуу - ашыкча фунт менен күрөшүүнүн ыңгайлуу жана оңой жолу.

Арыктоо үчүн имбирдин пайдалуу касиеттери:

• зат алмашууну тездетет жана тамак сиңирүү процессин жакшыртат;
• организмде жылуулуктун пайда болушун стимулдайт (термогенез);
• адамдын организминдеги гормоналдык нормалды сактоого жооп берген кандагы инсулин кортизолунун деңгээлин жөнгө салат;
• энергия булагы катары иштейт - бул касиет кургатуу мезгилинде спортчулар үчүн өзгөчө баалуу.

Имбир денедеги солгундук менен күрөшүүгө жана булчуңдардагы ооруну азайтууга жардам берет, бул спортчулар үчүн да пайдалуу.

Арыктоо үчүн күнүнө бир нече жолу имбир суусундук ичүү керек, анын рецепти төмөндө келтирилген, бир эле учурда 30 мл. Настойканы ачка же ач карынга ичүү сунушталбайт - тамактануунун ортосунда туура убакыт аралыгын тандашыңыз керек.

Рецепт:

1. 1 литр суусундукту даярдоо үчүн 3 же 4 кичинекей кашык чайды (өзүңүз каалаган), ошондой эле болжол менен 4 см жаш имбирдин тамырын жана жарым лимонду (кабык менен кошо) алышыңыз керек. Андан даамдуу болуш үчүн жалбызды кошуңуз.
2. Имбирди сабиздей сүртүп, жука тилке кылып кесебиз.
3. Лимон целлюлозасын кабыктан бөлүп, соңкусун жука тилимдерге бөлүп, имбирге кошобуз.
4. Майдаланган ингредиенттердин үстүнө жарым литр суу куюп, жай отто болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.
5. Андан кийин тууралган лимондун целлюлозасын жана жалбыз жалбырактарын кошуңуз (милдеттүү эмес).
6. 10 мүнөт талап, андан кийин чыпкалоо.
7. Башка казанга жарым литр суу куюп (3 мүнөттөн ашык эмес) чайды демдеп, сүзүп, лимон-имбирь настойкасы менен аралаштырыңыз.

Имбир суусундукту катары менен 2 жумадан ашык ичүү сунушталбайт. Белгиленген убакыттан кийин денеге эс алуу үчүн ошол эле мезгилге тыныгуу керек.

Маанилүү! Имбир кошуп даярдалган ар кандай суусундуктун же чайдын суткалык дозасы эки литрден ашпашы керек.

© 5секунд - stock.adobe.com

Каршы көрсөткүчтөр жана зыян

Аллергия же жеке көтөрө албастык болгондо, имбир организмге зыян келтириши мүмкүн.

Имбирге ким каршы:

• үчүнчү триместрдеги кош бойлуу аялдар - эрте төрөлүүнү шартташы мүмкүн;
• артериялык кан басымын же кандагы канттын деңгээлин жөнгө салуу үчүн дары-дармектерди дайыма ичкен адамдар, анткени имбирдин тамыры организмге бирдей таасир берет;
• өт таш оорусу менен жабыркаган, ошондой эле тез-тез шишип жүргөн адамдар.

Имбир кан айлануунун тездешине таасир эткендиктен, өнөкөт кансыроодон жапа чеккен адамдар үчүн аны ташташ керек.

Уктаар алдында имбирь чайын ичүү сунушталбайт, анткени ал дененин температурасын көтөрүшү мүмкүн жана көрсөтүлгөн суткалык жөлөкпулдан ашып кетүү жагымсыз. Ашказан-ичеги трактынын сезгенүү процесстеринен жапа чеккен адамдар үчүн имбирден каалаган формада баш тартуу оң.

Буга чейин продуктуну сынап көрбөгөн адамдар үчүн дароо имбирь диетасына отурбоо керек. Алгач, организмге аллергияны же өнүмгө болгон жеке сезгичтигин текшерип, андан кийин гана керектөөнүн дозасын көбөйтүү үчүн бир аз бөлүгүн жеп же имбир суусундук ичүү керек.

© Луис Эчеверри Урреа - stock.adobe.com

Натыйжа

Имбир - пайдалуу жана дарылык касиетке ээ үйдөгү арыктоочу популярдуу продукт. Имбирдин тамырын системалуу колдонуу метаболизмди жакшыртат, иммундук системаны чыңдайт, тонду жана аткарууну жакшыртат. Имбирь баалуу энергия булагы болуп саналат жана спортчуларга спорт менен машыгуу учурунда күч-кубат берип, көрсөткүчтөрүн жогорулатат. Имбир тамак жасоодо кеңири колдонулат. Бул аз калориялуу продукт болгондуктан, диета учурунда аны диетага кошуу сунушталат.

Видео көрүү: Супер витаминная заготовка. Имбирь,мед,корица и лимон. Рецепт для похудания. (Ноябрь 2024).