Белоктун рейтинги - кайсынысын тандасаңыз жакшы болот

Спорт чөйрөсүндө булчуңдардын көбөйүшүн тездетүү үчүн белоктун кошулмасы маанилүү экендиги көптөн бери эле белгилүү.

Белоктун ондогон түрлөрү бар. Ар бир түрү спортчулар тарабынан белгилүү бир максаттарга жетүү үчүн колдонулат. Белоктун касиеттери келип чыгуу жана өндүрүш ыкмасына жараша болот. Мисалы, булчуңдун интенсивдүү өсүшүнө сарысуу протеин эң ылайыктуу, ал эми казеин булчуңдарды акырындап түн ичинде калыбына келтирүү үчүн эң ылайыктуу.

Белоктордун ар кандай иштетүү даражалары бар: концентрат, изолят жана гидролизат.

Whey Protein

Белоктун эң кеңири таралган жана популярдуу түрү - бул сарысуу.

Whey Protein Concentrate

Бул сары суусундугундагы белоктун эң кеңири тараган түрү, ошондуктан эң популярдуу. Булчуң массасын көбөйтүү, арыктоо жана физикалык форманы сактоо үчүн колдонулат. Курамында белок көп, бирок ошол эле учурда майдын, углеводдордун жана холестеролдун бардык үч түрүнүн эң жогорку пайызы. Орточо алганда, алар өнүмдүн массасынын 20% же андан бир аз көбүрөөк түзөт.

Whey Protein Concentrate үйрөнчүктөр үчүн ылайыктуу, алар үчүн липиддер менен шекерлердин курамы машыгуунун алгачкы этабында анчалык деле маанилүү эмес. Дагы бир плюс - бул башка түрлөргө салыштырмалуу арзан баа.

Whey Protein Isolate

Сарысуу протеин концентраты андан ары изолят болуп иштетилет. Сүт протеинин чыпкалоо жолу менен түзүлгөн, бул сырды өндүрүү процессинин кошумча өнүмү. Кошумча белокко бай курам - 90дон 95% га чейин. Аралашмада бир аз май жана углевод бар.

Whey Protein Hydrolyzate

Сарысуу протеинин кирден толук тазалоо гидролизаттын пайда болушуна алып келет. Анын курамында белок - аминокислоталар, пептиддик чынжырлар гана бар. Диетологдор мындай кошумча анын жогорку баасын актабайт деп эсептешет. Бирок, анын артыкчылыгы ассимиляциянын максималдуу ылдамдыгында.

Казеин

Казеин сарысуучу белокко караганда жайыраак сиңет. Бул айырмалоочу өзгөчөлүктү уктаардан мурун кабыл алсаңыз, кошумча азыктын пайдасы катары карасаңыз болот. Окумуштуулар уйку учурунда бөйрөк үстү бездери катаболикалык стресс гормону болгон кортизолду иштеп чыгарын далилдешти. Кошулма булчуң клеткаларынын белокторуна таасир этип, аларды жок кылат жана булчуңдардын көлөмүн азайтат. Демек, казеин кошулмалары түн ичинде протеиндин бөлүнүшүн нейтралдаштыруу үчүн эң сонун.

Соя протеин

Соя протеиндери лактаза жетишсиздиги же лактозага чыдамсыздыгы бар адамдарга арналган. Өсүмдүк курамындагы белоктун жардамы менен өнүмдүн биологиялык жактан жеткиликтүүлүгү төмөн, андыктан дени сак адамдар кошумчалардын башка түрлөрүнө артыкчылык бергени оң.

Жумуртка протеин

Жумуртка протеининде бардык керектүү аминокислоталар бар жана ичеги-карын жолуна тез сиңет. Белоктун башка түрлөрүнө аллергия үчүн колдонулат. Жаман жагы - жогорку баа.

Сүт протеин

Сүт протеининде 80% казеин жана 20% сарысуу протеин бар. Кошумча тамактын ортосунда колдонулат, анткени аралашма ачкачылыкты басат жана пептиддердин бузулушун алдын алат.

Белоктун ар кандай түрүн качан ичиш керек?

Top 14 Протеин кошумчалары

Берилген протеиндердин рейтинги курамга, даамга, акчанын баалуулугуна негизделген.

Мыкты гидролизаттар

• Optimum Nutrition компаниясынын Platinum Hydro Whey тармакталган чынжыр белокторуна бай.
• Syntha-6 BSNден жеткиликтүү баада жана жогорку сапатта.
• Dymatize ISO-100 ар кандай даамдарда болот.

Мыкты казеин кошумчалары

• Optimum Nutrition компаниясынын 100% казеин оптималдуу биологиялык жеткиликтүүлүгүн камсыз кылат, анткени ал белоктун жогорку концентрациясында түзүлгөн.
• Элит казеини арзан.

Эң мыкты сарысуу концентраттары

• Ultimate Nutrition компаниясынын Prostar 100% Whey Protein жогорку сапаттагы курамы менен мүнөздөлөт - бош толтургучтар жок, май аз жана углеводдор башка концентраттарга караганда.
• Scitec Nutrition 100% Whey Protein салыштырмалуу арзан бааны жана жогорку протеинди камтыйт.
• Таза Протеин Сарысуу Протеининин баасы төмөн.

Мыкты Сарысуу Протеин Изоляттары

• Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard белокко бай жана арзан.
• Syn Trax Nectar эң жогорку сапаттагы иштетүүгө ээ.
• Ultimate Nutrition компаниясынын ISO Sensation 93 курамында белок көп.

Мыкты татаал кошумчалар

• Matrix by Syntrax өзүнүн мыкты сапаты жана үч белоктон турган көп компоненттүү курамы менен айырмаланат.
• Weiderден чыккан 80+ протеин - таңгакка эң жакшы баа.
• MHPнин Probolic-S курамына бардык керектүү аминокислоталарды камтыган төмөн углеводдуу курамы мүнөздүү.

Баалар катышы

Ата мекендик белоктор

Россиянын өндүрүшүнүн мыкты белокторунун тандоосу.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 орусиялык Binafarm компаниясы тарабынан чыгарылат. Бир нече жыл бою белоктордун үстүндө иштеген адистер мыкты сапатка жетишти. Россиянын жана КМШ өлкөлөрүнүн кесипкөй спортчулары колдонушат. Продукциялар Дене тарбия жана спорт илимий изилдөө институту тарабынан уюштурулган сапаттын бардык текшерүүлөрүнөн өттү. Бул протеиндин негизги артыкчылыгы - курамында белоктун көп болушу, таза өндүрүш технологиясы жана тез сиңимдүүлүгү.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - атамекендик Geneticlab компаниясынын продукциясы, курамы боюнча башка кошулмалар арасында алдыңкы орунда турат. Бул протеиндин биологиялык мааниси жогору, булчуңдардын өсүшү үчүн керектүү бардык аминокислоталарды камтыйт. Мындан тышкары, өнүмдөр заманбап технологияларды колдонуп, кристаллдык целлюлозаны жана башка пайдасыз компоненттерди кошпостон чыгарылат, аларды көбүнчө ак ниетсиз компаниялар колдонушат. Geneticlab 2014-жылы Санкт-Петербург шаарында негизделген. Жакында компаниянын продукциясы бир нече жолу көз карандысыз сапат текшерүүлөрүнөн өттү.

Geon EXCELLENT WHEY

Ата мекендик Geon компаниясы 2006-жылы негизделген. Башында өндүрүүчү фармацевтикалык каражаттарды өндүрүү үчүн чийки заттарды сатууга басым жасаган. 2011-жылдан бери компания өзүнүн спорттук тамактануу линиясын чыгарат. Продукциялар жогорку биологиялык баалуулугу жана тез сиңимдүүлүгү менен айырмаланат. Курамында майлар жана углеводдор жок. Өндүрүштө глютен, боёктор жана консерванттар колдонулбайт, ошондуктан кошулмалар зыянсыз. Geon EXCELLENT WHEY концентратты билдирет.

R-Line Whey

Спорттук тамактануу компаниясы R-Line рынокто 2002-жылдан бери келе жатат. Кошумчалар Санкт-Петербургда даярдалат. Продукциялар жогорку сапатта жана курамды контролдоонун ишенимдүү тутуму. Белок өндүрүү үчүн чийки заттарды чет өлкөлүк компаниялар ташып келишет. Артыкчылыктарынын катарында ар кандай даамдар, тез сиңимдүүлүк, белоктун жогорку концентрациясы, коопсуз татаал курам бар. Машыктыруучулар жана диетологдор ашыкча салмак кошууга жакын адамдарга белок кошулмасын ичүүнү сунушташат.

LevelUp 100% Whey

Ата мекендик LevelUp компаниясы бир нече жылдан бери спорттук тамактанууну жасап келет. Жана ушул убакытка чейин компаниянын продуктулары мыкты протеин өндүрүүчүлөрдүн катарына кирет. Кошумча курамында оптималдуу аминокислота камтылган, тармакталган чынжыр белоктору, булчуңдардын өсүшүнө карата белоктун эффективдүүлүгүн жогорулатат.

Ар кандай максаттардагы белок кошулмаларынын рейтинги

Белок коктейли менен көрсөтүлгөн спорттук тамактанууну эркектер дагы, кыздар дагы колдонушат. Белокту колдонуу булчуң алкагын бекемдөөгө, чарчоону басууга жана арыктоого жардам берет.

Эркектер үчүн салмак кошуу үчүн

Булчуң талчасынын массасын көбөйтүү жагынан сарысуу, жумуртка жана уйдун белоктору эң натыйжалуу деп эсептелет. Бул кошумчалар организмди аминокислоталар менен каныктырууда эң мыкты. Алар менен бирге жай типтеги белокторду, башкача айтканда, казеинди ичүү сунушталат. Бул уйку учурунда бөйрөк үстү бездери чыгарган кортизол гормонунун таасири астында бир аз булчуң массасынын жоголушуна байланыштуу. Кошулма белоктордун бөлүнүшүнө жана башка физиологиялык процесстерге катышат.

Эгерде булчуңдарды гана көбөйтүү керек болсо, курамында майлар болбогон, башкача айтканда, сарысуу протеин гидролизаттары - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100 кошулмаларын тандап алуу сунушталат.

Кесипкөй спортчулар көбүнчө соя протеиндерин колдонушпайт, анткени алардын эффективдүүлүгү кыйла төмөн. Кошумчалар лактозага чыдамы жок адамдарга жагат.

Булчуң массасынын тез өсүшү үчүн эркектерге белок гана эмес, углеводдорду камтыган гейнерди колдонуу сунушталат. Канттар уйку бези тарабынан инсулиндин өндүрүлүшүн жандандырат. Бул натыйжа углеводдордун бөлүнүшүн тездетип гана койбостон, азык заттарын ткандарга, анын ичинде булчуңдарга жеткирүүнү көбөйтөт. Гейнердин калориялуулугу жогору болгондуктан, мындай кошумчаны алуу максатка ылайыктуулугу машыктыруучу менен макулдашылышы керек. Эреже боюнча, арык адамдарга гана аларды алуу сунушталат. Семирүүгө жакын адамдар бул кошумчалардан алыс болушкан оң.

Арыктоо үчүн тез арыктоо үчүн кыздар үчүн

Кошумча фунттан арылуу үчүн диетологдор липиддер менен шекерлерди мүмкүн болушунча аз камтыган белок коктейлдерин сатып алууга кеңеш беришет, мисалы, Dymatize ISO-100 Hydrolyzate же Syn Trax Nectar Isolate.

Арыктоо үчүн белокту колдонуу ашыкча фунттан арылуунун натыйжалуу жолу. Физикалык күч-аракет жана керектүү аминокислоталар менен камсыздоо фонунда булчуңдар чыңалып, май кампалары өрттөлөт. Сарысуу белогу кыздар үчүн эң оптималдуу кошумча деп эсептелет. Казеин жана соя протеиндерин колдонсоңуз болот, бирок мындай учурда арыктоонун интенсивдүүлүгү төмөндөйт.

Колдонуу режими жана белоктун көлөмү организмдин жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша болот, ошондуктан натыйжалуу натыйжаларга жетүү үчүн диетологго кайрылуу сунушталат.

Лактозага болгон чыдамсыздык жөнүндө уламыштар

Лактозанын чыдамсыздыгы лактаза ферментинин иштешинин же өндүрүшүнүн төмөндөшүнөн жана сүттүн компонентинин жетишсиз сиңишинен келип чыгат. Адам төрөлгөндөн баштап сүттүн компоненттерин бөлүп-жарууга арналган фермент өндүрөт. Жашы өткөн сайын лактазанын бөлүнүп чыгышы кескин төмөндөйт, натыйжада, карыганда, көптөгөн улгайган адамдар жагымсыз диспепсиялык белгилердин пайда болушунан улам, сүт азыктарын көп колдоно алышпайт.

Ферменттин иштешиндеги же өндүрүшүндөгү үзгүлтүктөр генетикалык оорулар менен түшүндүрүлөт. Ичеги-карындын былжыр челинин жабыркашы менен коштолгон оорунун фонунда пайда болгон экинчи гиполактазия дагы айырмаланат.

Лактоза сүттүн суу бөлүгүндө кездешет, демек, көпчүлүк белок продуктулары ферменттин жетишсиз өндүрүлүшү көйгөйүнө туш болгон адамдар үчүн коркунучтуу эмес. Бирок, чыныгы чыдамсыздык болгон учурда, лактозанын издери да бейтаптын жүрөгүн айлантып, толуп, ич өткөк кылат. Мындай адамдар спорттук тамактануунун курамын кылдаттык менен изилдеп чыгышы керек.

Көпчүлүк өндүрүүчүлөр гиполактазия менен ооруган адамдар үчүн иштелип чыккан атайын продукцияларды чыгарышат:

• Бардык Max Iso табигый, лактаза ферментин камтыган таза сарысууну бөлүп алыңыз;
• гидролизат Optimum Platinum Hydrowhey;
• жумуртканын агы Ден-соолукка пайдалуу 'N Fit 100% жумуртка протеин;
• соя кошумчасы Universal Nutrition компаниясынын Advanced Soy Protein.

Белокту кантип алмаштырса болот

Белок кошумчаларын колдонууну алмаштыра турган азыктар бар:

1. Биринчиден, булар бардык керектүү аминокислоталарды камтыган тооктун жумурткалары. Эгер спортчуга булчуң массасын гана топтоо керек болсо, анда продуктунун белок бөлүгүн гана колдонуу сунушталат, анткени сарысында май көп.
2. Жасалма биологиялык кошулмалардын эффективдүү алмаштыруучусу уйдун эти болуп саналат. Анын курамында майдын курамы төмөн белок концентрациясы жогору. Бирок чочконун жана козунун диетологдору майлуулугу жогору болгондуктан диетаны алып салууга кеңеш беришет.
3. Сүт азыктары кымбат баалуу спорттук тамактанууну татыктуу алмаштырат. Бодибилдерлер сүт жана быштакты жакшы көрүшөт.

Табигый тамак-аштын бир гана терс жагы - бирдей көлөмдөгү белокту алуу үчүн протеин кошулмасынан ашыкча тамактануу керек. Ал эми бул өз кезегинде өзүңүзгө күч-аракет жумшоону талап кылат.

Протеин жана белок-углеводдуу терезе

Бодибилдингде протеин-углеводдор терезеси тренингден кийин биринчи жарым саатта же бир саатта пайда болот деген гипотеза кеңири жайылган. Бул зат алмашуу процесстеринин кадимкидей өзгөрүшү менен мүнөздөлгөн организмдин абалы - белокторго жана майларга болгон муктаждык кескин өсөт, ошол эле учурда бул заттарды кабыл алуу булчуңдардын тез өнүгүшүнө жана майдын чөгүп кетишине алып келбейт. Гипотеза далилденген жок, бирок спортчулар бул убакытты машыгуудан мурун жана андан кийин спорттук тамактануу аркылуу колдонушат.

Видео көрүү: КЫРГЫЗЧА ОБЗОР- SAMSUNG GALAXY J5 2017 (Ноябрь 2024).