Деңиз балыры - организмге дарылык касиети, пайдасы жана зыяны

Деңиз балыры пайдалуу макро- жана микроэлементтердин (анын ичинде йод жана темирдин), витаминдердин жана клетчатканын булагы. Ламинария жаңы сатылат, кургатылат, консерваланат жана кандай болгон күндө дагы, ал укмуштай пайдалуу болот. Бул продукт аз калориялуу жана курамында майдын дээрлик жоктугу менен мүнөздөлөт, бул үчүн арыктаган аялдар өзгөчө жагат.

Эркек спортчулар үчүн өсүмдүк пайдалуу элементтердин керектүү запастарын толтурууга, машыгуунун узактыгын жогорулатууга жана жашоо кубатын жогорулатууга жардам берет. Деңиз балыры элдик медицинада дарылык максаттарда, ошондой эле косметикалык индустрияда көп колдонулат.

Деңиз балырынын калориялуулугу, курамы жана BJU

Чийки деңиз өсүмдүктөрүнүн калориялуулугу 100 граммга 23,8 ккал, химиялык курамы витаминдерге, микроэлементтерге, кислоталарга, азыктын түрүнө карабастан (кургатылган, жаңы же маринаддалган) каныккан. Жаңы капустадагы BJUнин катышы тиешелүүлүгүнө жараша 1: 0,2: 4,1 түзөт.

Балдырдын 100 г азыктык баалуулугу:

• углеводдор - 4,1 г;
• белоктор - 0,91 г;
• майлар - 0,19 г;
• суу - 87,9 г;
• диетикалык була - 0,7 г;
• органикалык кислоталар - 3,1 г;
• күл - 4,2 гр.

Тыгыздалгандыктан, кургатылган азыктын калориялуулугу 100 граммга 475,6 ккал түзөт. Консерваланган жана маринаддалган - 100 граммга 50 ккал.Диетикалык диета үчүн балдырлар кээде кайнатылат, мындай учурда кайнатылган капустанын калориясы 100 граммга 21,2 ккал болот.

100 г жаңы деңиз азыктарынын химиялык курамы таблицада келтирилген:

Мындан тышкары, деңиз чөптөрүнүн курамында полиго каныкпаган кислоталар бар, мисалы, 0,8 мг өлчөмүндөгү омега-3 жана омега-6 - 3,21 мг 100 г.Крахмал жана канттын бир аз өлчөмү (0,58 г) бар.

© sasazawa - stock.adobe.com

Пайдалуу өзгөчөлүктөр

Деңиз балырынын ден-соолукка пайдалуу жактары көп. Бирок, балким, балдыр эң башкысы адамдын жыргалчылыгы үчүн алмаштырылгыс йоддун жогорку курамы менен бааланат. Чоңдор үчүн күнүнө көрсөтүлгөн элементтин талап кылынган нормасы болжол менен 150 мкг түзөт, ошондуктан бир порция деңиз өсүмдүгү денени керектүү компонент менен толук каныктырат.

Йоддун жетишсиздиги адамдын ден-соолугуна жана сырткы көрүнүшүнө терс таасирин тийгизет. Атап айтканда, чачтар суюлуп, морт болуп, өңү кубарып, маанайы начарлап, иммунитети төмөндөп, туруктуу суук тийет.

Мындан тышкары, балырлар төмөнкүлөргө таасир этет:

1. Калкан сымал бездин ишин жакшыртуу үчүн. Продукттагы йоддун жардамы менен организмдеги зат алмашуу процесстерин жөнгө салууга жооптуу болгон керектүү көлөмдөгү гормондор бөлүнүп чыгат. Мындан тышкары, калкан сымал бездин иштебей калышы ашыкча салмакка алып келет, ошондуктан арыктагысы келген адамдар капустага (чийки, маринаддалган, консерваланган - эч кандай мааниге ээ эмес) өзгөчө көңүл бурушу керек.
2. Кан тамырлардын абалы жөнүндө. Продукцияга кирген стеролдардын аркасында кандагы холестерол азаят. Мындан тышкары, дал ушул стеролдор холестерол бляшкасынын пайда болушун азайтып, атеросклероз жана кан уюп калуу коркунучун төмөндөтөт.
3. Клеткаларды коргоо үчүн. Клеткаларды организмге ар кандай азыктар менен кирген же сырткы чөйрөдөн чыккан уулуу заттардын таасиринен сактайт.
4. Ичегинин иштешин жакшыртуу. Продукция запор же катуу табуретка менен жардам берет. Бул үчүн капустаны маринаддалбастан, жаңы же кургак (түнкүсүн 1 ч.к.) колдонгонуңуз оң.

Колдонуудан мурун кургак продуктту жылуу суу менен куюп, шишип кетиши керек, андан кийин салаттарды же башка тамактарды даярдап алыңыз. Ошондой эле, сиз өнүмдү майдалап, витаминдер жана макроэлементтердин булагы катары порошок түрүндө колдонсоңуз болот.

Ламинарияны колдонуу пайдалуу:

• инсулиндин өндүрүлүшүнө өбөлгө түзгөн продуктта кобальттын көп болушунан улам панкреатит менен;
• кант диабети менен, продуктту каалаган түрүндө жесе болот, анткени ал сезгенүүгө каршы таасир берет.

Деңиз балырлары аялдардын жана эркектердин организмине ар кандай жолдор менен таасир этет. Кийинки бөлүмдө канчалык так талкууланат.

Деңиз балырынын аял организмине тийгизген таасири

Деңиз балдыры аялдын организмине оң таасирин тийгизип, төмөнкүлөргө тарайт:

1. Эмчектин иши жана неоплазманын өнүгүшүн алдын алуу. Продукцияны үзгүлтүксүз колдонуу клеткаларды эркин радикалдардын жок болушунан сактайт, ошону менен шишик пайда болуу коркунучун төмөндөтөт.
2. Арыктоо процесси. Ламинария (кургак жана жаңы) - бул ичеги-карындарды тазалоого жана ачкачылыкты толук канааттандырган аз калориялуу тамактарды даярдоого жардам берген идеалдуу диетикалык продукт. Ошол эле учурда, денени пайдалуу элементтер менен каныктырат, ал адатта катуу диеталардан ажыратылат. Бирок арыктоо үчүн капустаны майонез менен же даяр коммерциялык салаттар түрүндө жебеш керек экендигин эсиңизден чыгарбаңыз, анткени алардагы калориялардын саны андан эсе көп болот.
3. Кош бойлуулуктун жүрүшү. Аялдын жашоосунун ушул мезгилинде ламинария канды суюлтуучу компонент катары талап кылынат.

Мындан тышкары, балдырлар кургак жана жаңы да косметикалык каражат катары колдонулат. Анын жардамы менен бет терисин жашартуу үчүн маскалар жасалып, целлюлит көрүнүштөрүнөн арылууга жардам берет.

Эркектер үчүн артыкчылыктар

Ламинарийдин эркектерге тийгизген артыкчылыктарынын да өзгөчөлүктөрү бар. Эң сонун мисалдар:

1. Простата рагынын алдын алуу жана жыныстык функциялардын начарлашы. Продукцияга кирген фукоидандын аркасында иммунитет жогорулап, эркин радикалдар нейтралдашат, бул денени неоплазмадан сактайт. Андан тышкары, бул элемент рак оорусу менен бир нече химиотерапия курстарына караганда эффективдүү күрөшөрү илимде далилденген.
2. Продукцияга кошулган темирдин жардамы менен дене тарбия көнүгүүлөрүнүн натыйжалуулугун жогорулатыңыз. Денедеги микроэлементтин жетиштүү деңгээли спорттун туруктуулугуна жана өндүрүмдүүлүгүнө оң таасирин тийгизет.

Бул продуктту системалуу колдонуу эркектердин ич майын күйгүзүүгө жардам берет жана бул оңдоо жагынан эң көйгөйлүү жер.

Деңиз балырынын дарылык касиети

Деңиз балырынын дарылык касиети элдик медицинада ар кандай ооруларга каршы колдонулат. Келгиле, кеңири таралган колдонууларды карап көрөлү:

1. Деңиз балырлары атеросклерозду дарылоодо кан тамырларды тазалоо үчүн колдонулат. Рецепт адаттагыдан жөнөкөй: 2-3 жуманын ичинде каалаган тамакка жарым кичинекей кашык балдыр порошогун кошуу керек.
2. Продукция терини уулардан тазалоо жана ага ийкемдүүлүк берүү үчүн колдонулат. Каалаган натыйжага жетүү үчүн 100 г кургак балырды 1 литр суу куюп, бир саат кармоо керек, андан кийин настойканы жылуу суу менен ваннага куюп (болжол менен 38-39 градус). 10 мүнөттүн ичинде суу процедураларын жүргүзүү керек.
3. Балырлар гипотиреоздун алдын алуу үчүн колдонулат. Бул үчүн күнүнө бир-эки чай кашык үчүн кургак балырларды диетага кошуу же күнүнө 250-300 г аралыгында консерваланган балдырларды жеш керек.

Кургак порошокту идиштерге татымал катары гана кошпостон, суу ичкенге аралаштырса болот.

© MASAFUMI - stock.adobe.com

Каршы көрсөткүчтөр жана зыян

Балырларды колдонуунун зыяны продуктту түзүүчү микроэлементтердин бирине болгон жекече сезгичтиктен, мисалы, йоддон, ошондой эле аллергиялык реакциядан же өнүмгө болгон чыдамсыздыктан келип чыгышы мүмкүн.

Төмөнкүдөй өнүмдү жегенге болбойт:

• бөйрөк оорусу бар;
• организмдеги йоддун деңгээли жогорулаган;
• адам уюктан же фурункулезден жабыркайт;
• кургак учук менен ооруган;
• адам тамак сиңирүү тутумунун курч ооруларына чалдыгат.

Чоңдор үчүн жаңы же маринаддалган деңиз өсүмдүктөрүнүн суткалык нормасы 300 г түзөт, бул организмди пайдалуу минералдарга толтуруу үчүн жумасына эки-үч жолу тамактанууга жетиштүү. Кош бойлуу кезинде, балдырларды жегенге чейин дарыгериңизден уруксат алышыңыз керек.

© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com

Деңиз балыры - аялдар үчүн да, эркектер үчүн дагы бирдей деңгээлде иштеген аз калориялуу жана ден-соолукка пайдалуу продукт. Ламинарды спортчулар табигый стимулятор катары жеши мүмкүн жана жеши керек. Арыктаганда продукт сизге чоң пайда алып келет - ал ашыкча фунттан арылууга гана жардам бербестен, теринин абалын жакшыртып, аны тонуска жана серпилгич кылып берет. Мындан тышкары, деңиз балырынын жардамы менен организмди жашартып, целлюлиттен арылууга болот.

Видео көрүү: Жүрөгүңүз оорубасын десеңиз бул видеону көрүңүз. Пайдалуу кенештер топтому (Ноябрь 2024).